Pesare

Un’esperienza di acquisto totalmente positiva

Rendere lo shopping più efficiente e piacevole
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Pesatura & cassa


Fare la coda al banco dei freschi o in cassa dopo una giornata di lavoro? Impazzire a cercare gli articoli sulla bilancia self-service? Arrivare e trovare gli scaffali della panetteria vuoti? Situazioni che la maggior parte dei clienti eviterebbe volentieri. Grazie alla digitalizzazione mirata, le soluzioni Bizerba migliorano l'esperienza di acquisto e offrono ai retailer notevoli vantaggi in termini di efficienza.

Prodotti per pesatura e cassa

Sistemi di ispezione
Selezionatrice ponderale dinamica CWFmaxx
Sistemi per il ricevimento del latte
Bilancia per recipienti del latte MBW
Sistemi di ispezione
Bilancia di processo a pesatura dinamica CWPmaxx
Sistemi per il ricevimento del latte
Bilancia pesalatte sospesa MHW
Affettatrici
Affettatrice verticale manuale VSP Flex
Affettatrici
Affettatrice verticale manuale VSP con carrello per prosciutto di Parma
Affettatrici
Affettatrice verticale manuale VSP con carrello carni
Affettatrici
Affettatrice verticale manuale VSP con carrello standard
Sistemi per il ricevimento del latte
Bilancia per serbatoi del latte di portata elevata MTW
Bilance da negozio
PC scale KH II 200 Pro

Fare la spesa in negozio con i benefit del digitale

I moderni approcci prevedono l’integrazione di elementi digitali nell'esperienza di acquisto “fisica” all’interno del punto vendita. Parliamo, ad esempio, di pre-ordini che vengono trasmessi automaticamente alle affettatrici nel reparto preparazioni o di bilance self-service con riconoscimento intelligente degli articoli; o ancora scaffali di panetteria con controllo automatico delle scorte o il self-checkout con processo di convalida intelligente.

Campi di applicazione

L'esperienza positiva aumenta la fedeltà del cliente

Dalla catena al dettaglio allo spaccio agricolo, dalla macelleria al negozio di formaggi: il commerciante che riesce a fornire un'esperienza di acquisto piacevole e senza problemi, rafforzerà il legame con la clientela. A maggior ragione se, ad esempio, il cliente dispone di un’app sullo smartphone per il pre-ordine. Il vantaggio per il retailer: la possibilità di preparare l’ordine con comodo, tra un'attività e l’altra - e il cliente dovrà solo passare per il ritiro. Anche le app per il self-checkout, sempre su smartphone, sono un valido strumento per fidelizzare la clientela.

Experience

Le nostre esperienze in tema di pesatura & cassa

Bizerba Classics
La passione per i modelli d’epoca Bizerba
I nostri clienti possiedono spesso bilance Bizerba degli anni '50 e '60, accuratamente conservate. Claudio Pontarollo, proprietario dell'Hotel Hamann di Balingen, ha una vera passione per questi strumenti. Non solo li espone con orgoglio nella vetrina del suo ristorante "La Galleria", ma ne ha anche una piccola collezione nella sua cantina. Inoltre, nella sua cucina nulla funziona senza i classici apparecchi Bizerba.
Colloquio
At sea with mobile precision
Meet Anneke, a passionate Dutch fishmonger from the picturesque fishing village Yerseke at the North Sea, who is now using the Bizerba fish scale Q1 400 to modernize her traditional fish stand. In our interview, Anneke tells us how the mobile and precise scale is helping her to make changes in her daily routine and improve the service of her mobile fish stand. Read how this new fish scale is changing the way she runs her family business, maintaining old traditions while embracing new technology.
Pesare
La lunga strada verso la bilancia
Quasi il 10% della popolazione mondiale ha una disabilità fisica o mentale. La loro vita quotidiana è piena di sfide. Fare la spesa è particolarmente difficile per le persone in sedia a rotelle o affette da dismelia. I moderni concetti di vendita al dettaglio, come i supermercati intelligenti o self-service, hanno ora l'opportunità di rendere più facile la cosa più normale al mondo: fare la spesa. Ringraziamo Henry Idiri di Berlino per la breve intervista.

Pesatura e cassa al top

MyOrder

Pre-ordini

Con il software MyOrder, i clienti possono preordinare i prodotti freschi con l’app per smartphone comodamente da casa, mentre sono in viaggio o anche all’apposito terminale nel punto vendita. L’ordine viene trasmesso direttamente alle bilance da negozio e può essere preparato puntualmente per il ritiro.

 

MC II 500 Pro

Bilance self-service intelligenti

Nel reparto degli alimenti freschi per la vendita self-service, bilance intelligenti con riconoscimento degli articoli assicurano facilità di utilizzo e riducono le perdite dovute a immissioni non corrette. Con l’intelligenza artificiale, il riconoscimento degli articoli si affina ad ogni pesata.

 

Tecnologia SmarterSlicing

Affettatrici

Affettatrici intelligenti e collegate in rete riducono i tempi di fermo, diminuiscono il carico di lavoro e automatizzano i processi – ad esempio attraverso pre-ordini inviati automaticamente allo strumento o promemoria preimpostati per gli intervalli di manutenzione, pulizia e affilatura.

 

Supersmart - Scan & Go Loss Prevention System

Sistemi per il self-checkout

Scansiona gli articoli selezionati con lo smartphone, mettili nel carrello o nel cestino e, alla cassa, convalida automaticamente l'acquisto in pochi secondi – un’operazione che consente al cliente di risparmiare tempo e riduce il carico di lavoro dell’operatore, oltre a minimizzare le perdite.

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