Schneidelösungen von Bizerba sind smarte Systeme, die die Effizienz erhöhen, die Prozesstransparenz steigern und die Produktqualität optimieren. Vernetzung und Digitalisierung in Verbindung mit neuen Bedien-, Energie- und Hygienekonzepten eröffnen enorme Potenziale; im kleinen Restaurant genauso wie in der Lebensmittelindustrie.
In Ihrer Bio-Metzgerei wollen Sie hochwertige Steaks vorbereiten? Ihre Hotelgäste erwarten am Frühstücksbuffet appetitlich drapierten Aufschnitt? Sie wünschen sich für Ihre Restaurantküche blitzschnell und frisch geschnittenes Gemüse? Sie suchen für Ihre Bäckereitheke nach einer hochklassigen Brotschneidemaschine? Sie möchten Käse in industriellem Massstab schneiden? Oder für Ihren Hofladen geschnittenes Gemüse produzieren? Entdecken Sie, wie Sie mit Bizerba Lösungen höchste kulinarische, betriebswirtschaftliche und hygienische Anforderungen ganz einfach unter einen Hut bringen.
Von ofenwarmem Roggenbrot bis zu zartem Hefezopf: Unsere Brotschneidemaschinen sorgen auch bei empfindlichen Backwaren für perfekte Scheiben – und lassen sich besonders leicht reinigen.
Catering oder Gastronomie, Kantine oder Mensa: Mit unseren Gemüseschneidemaschinen bringen Sie Frisches ganz schnell in die gewünschte Form – ob kleine Durchsätze oder industrielle Produktion.
Automatische Schneidemaschinen für die industrielle Linienfertigung finden Sie bei Bizerba ebenso wie edel designte Modelle für die gehobene Frischetheke. Gemeinsam sind allen beste Ergonomie, einfache Hygiene und smarte Technologie.
Streifenschneider von Bizerba sind in Lebensmittelproduktion und Gastronomie universell zur Verarbeitung von Obst, Gemüse, Salat und Fleisch einsetzbar – auch als Steaker. Fleisch- und Knochensägen sowie Fleischwölfe vervollständigen das Sortiment.
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