Metzgerei Fleischwolf FW N22/82

Der FW N22/82 ist der ideale Fleischwolf für Ihre Metzgerei. Er erfüllt höchste Ansprüche der Hygiene, ist sehr ergonomisch und gehört zu den variabelsten Maschinen zur Fleischbearbeitung. Durch seine kompakte Bauweise findet er in jeder Metzgerei direkt hinter Ihrer Frischetheke spielend leicht Platz. Zerkleinern Sie Fleisch und mehr mühelos direkt an Ihrer Metzgereitheke.

Der kompakte Bizerba Fleischwolf FW N22/82 wolft Fleisch in roher, gekochter oder geräucherter Form. Selbst durchwachsenes Fleisch – heiss oder kalt – Speck, Innereien, Schwarten sowie Suppengemüse lassen sich unkompliziert zerkleinern. Sie erhalten eine optimale Produktqualität, die sich in der Zufriedenheit Ihrer Kunden widerspiegelt. Mit frisch zubereitetem Hackfleisch oder Tatar begeistern Sie Ihre Kunden, sodass diese gerne wiederkommen.

Hygienische Fleischverarbeitung ist das höchste Gebot beim Wolfen. Die Verarbeitung von hochwertigem Edelstahl und einem kantenlosen Design erfüllt die höchsten hygienischen Anforderungen Ihres Betriebes. Nach Ladenschluss oder zwischendurch können Sie den FWN22/82 schnell und effizient reinigen. Die Einfüllschale und der Einfüllhals sind mit der Aufnahme des Schneckengewindes nahtlos zusammengeschweisst. Die Einfüllschale selbst ist auf eine hygienische Fleischbearbeitung ausgerichtet: Der Boden ist aus einem Stück und trichterförmig entworfen. Ihr Vorteil: Sie können das Schneidgut schnell und hygienisch verarbeiten. Nach der Verarbeitung ist der komplette Wolfeinsatz mit einem Handgriff einfach abnehmbar und lässt sich unkompliziert reinigen. Zusätzlich kann ein Spritzschutz, eine grössere Einfüllschale mit 13,5 L sowie die Schneidsätze in der Longlife-Ausführung mit LICO-Messern bestellt werden.

Sowohl bei unserem Fleischwolf FW N22/82 als auch beim FW N32/98 Fleischwolf für Ihre Produktion spielen Sicherheit und Hygiene mit effizienter Ergonomie zusammen, um höchste Produktqualität und Langlebigkeit zu garantieren.