Affettatrici

Manual gravity slicer GSE

The easy-to-operate, ergonomic GSE is an ideal choice for sales or food service - such as in catering outlets, snack bars or fast food kitchens. This entry-level model has everything which Bizerba slicers stand for: Safety, hygiene, ergonomics and energy efficiency. Deliberately simple technology at an attractive price.

The GSE is perfectly suitable for use in sales and kitchens. With this slicer you obtain perfectly sliced fresh products and strong performance at an affordable entry-level price. An inclined carriage and blade allow particularly simple and ergonomic operation. Sliding grooves on the carriage allow easy product feed and ensure fatigue-free working. One of GSE's great strengths is hygiene. The enclosed machine housing with base plate has no corners or edges to minimize bacteria buildup. Easy cleaning is guaranteed by intelligent features such as very simple and quick component disassembly, a removable sharpener and high-quality anodized coating.

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Détails et options

Spécification Les faits Détails
Voltage variants 110 V
230 V 		60 Hz, 4,5 A
50 Hz, 1,9 A
Slicing thickness 0-23 mm
Material anodized aluminum
Installation area (L x W) 498 x 394 (275)
498 x 394 (300)
Dimensions (L x W x H)/(D x W x H) 637 x 887 x 538 (275)
637 x 557x 536 (300)
Work surface (L x W x H) 498 x 394 (275)
420 x 580 (300)
Weight 29 kg
Approval information CE
UL
Maximum size of food to be sliced Width: 260 mm / 10,2”
Height: 185 mm / 7,2” 300
Round Ø: 215 mm / 8,4”
Blade diameter 280 mm
300 mm
A emporter

Téléchargements

Vous pouvez trouver des instructions de fonctionnement, des mises à jour logicielles, des licences, des demandes de service pour votre appareil personnel dans le portail client Bizerba.
Datasheet GSE (862 KB)
Factsheet GSE (761 KB)
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