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Experiência

Um novo mix para seu sucesso

Boas práticas, conhecimento modernizado & dicas para sua operação.

Você tem perguntas e nós estamos felizes em respondê-las. Conheça os especialistas e parceiros Bizerba que falam o seu idioma. Se inspire pelos casos de estudo de seus colegas. Dicas de práticas e entrevistas que completam a experiência Bizerba. Explore as oportunidades.

09/14/2023

Estudo de caso

The Greek Farmer se expande para novos canais de distribuição

A marca britânica de salsichas The Greek Farmer foi apresentada na série do Channel 4 "Aldi's Next Big Thing". Depois de ganhar um contrato com a rede de supermercados, ela agora precisa pensar em dimensões completamente novas e entregar 15.000 cortes frios o mais rápido possível. Com o fatiador vertical automatizado VS12 D da Bizerba, isso pode ser feito com sucesso.

The Greek Farmer se expande para novos canais de distribuição

Estudo de caso

A Kantine Offenburg sempre serve sanduíches de alta qualidade

Não é mais necessário colocar porções prontas: a Kantine Offenburg se orgulha de cobrir o pão com frios fatiados na hora. Isso se deve ao fatiador automático por gravidade GSP HD. Graças a ele, todos os funcionários podem preparar sanduíches de alta qualidade rapidamente e sem desperdício de alimentos.

Artigos especializados

Segurança e eficiência no final da linha de produção

A automação de fim de linha aumenta a lucratividade das empresas de produção e resolve problemas de pessoal. As empresas menores, no entanto, precisam de soluções flexíveis, especialmente quando são produzidos produtos diferentes ou quando é necessária a intervenção ocasional do operador. A solução de fim de linha da Bizerba atende a esses requisitos. Ela é aberta, flexível e escalável e permite o controle total do processo de produção. Os componentes de alta qualidade da Bizerba garantem confiabilidade e baixos custos operacionais.

Estudo de caso

15% mais produtividade através da rede

O tradicional fabricante de geléias premium otimiza o controle de qualidade, a eficiência e a rastreabilidade por meio de um novo e abrangente sistema de gerenciamento de qualidade.

Artigos especializados

Quatro pesadelos para produtores de alimentos

A segurança alimentar continua a ser um desafio – como demonstrado pelo elevado número de cerca de 12.000 recolhas de produtos por ano só na União Europeia. De rótulos ilegíveis a informações de alergia ausentes, de contaminação por corpos estranhos a costuras de vedação que não são estanques: como os fabricantes podem minimizar os riscos? Aqui está uma visão geral das soluções de rotulagem e inspeção que ajudam a automatizar a separação de produtos defeituosos.