Průmyslové nářezové stroje

Průmyslový nářezový stroj A560

Profesionální nářezák vhodný zejména do výroben masných výrobků.

Bizerba nabízí s průmyslovým nářezovým strojem A560 maximální flexibilitu, efektivitu a přesně vážené porce prakticky pro veškeré krájené zboží. Minimalizace zbytků produktů a rozdílu cílové hmotnosti porcí až o 15 % – u formovaného zboží i u produktů přirozeného tvaru. To je umožněno díky jedinečné metodě vážení přímo během procesu krájení.

Je vhodný zejména pro menší až střední průmyslovou výrobu krájeného zboží tam, kde je potřebná flexibilní a jednoduchá nastavitelnost. Vzhledem k velmi nízké náročnosti na prostor a mobilitě může být nářezový stroj A560 přistaven prakticky všude.

Tento výrobek je k dispozici v jiných variantách.
Automatický vertikální nářezový stroj VSI F
Automatický nářezák profi pro prodejny s vysokou obrátkovostí krájeného materiálu.
Průmyslový nářezový stroj A660
Největší profesionální nářezák Bizerba vhodný zejména do výroben masných výrobků.
Utěrka z mikrovlákna
Slouží k čištění citlivých povrchů

Hlavní body

  • Krájení, skládání a vrstvení u téměř všech druhů uzenin, sýrů a syrového masa (většinou zcela bez předmražení syrového masa)
  • Kompaktní konstrukce pro flexibilní použití i v menších prostorách a pro možnost přesunutí do prostor mokrého čištění
  • Obzvláště jednoduchá, ergonomická a bezpečná manipulace ve výrobě a při čištění
  • Perfektní ovládání cílové hmotnosti s tendenčním řízením, které je přesné na jednotlivé plátky
  • Jednoduchý reporting výrobních parametrů a lineární výkon se softwarem _statistics.BRAIN.

Obrázky produktů a technické informace se mohou lišit a nemusí být ve vaší zemi k dispozici.

Oblasti využití

  • Automatická výroba
  • Gastronomie
    • Porcování svačinových plátků
    • Krájení na přesnou cílovou hmotnost
  • Catering
    • Příprava salámových a sýrových mís
    • Krájení na přesnou cílovou hmotnost
  • Přípravny v supermarketech nebo řeznictví
    • Předkrájení salámů a sýrů pro pultový a samoobslužný prodej
    • Možnost dávkování zboží pro menší balicí stroje
  • Průmyslové zpracování potravin
    • Výroba potravin pro rychlou přípravu (convenience) – krájení na linkách

Detaily & možnosti

Pokud máte specifické požadavky, obraťte se na nás.

  • Integrovaná váha
  • Upevnění výrobku pomocí držáku patek (různé typy držáků)
  • Různé délky výstupních dopravníků
  • Spojení se systémem _statistics.BRAIN prostřednictvím protokolu TCP-IP
  • Řemínky vážního dopravníku ve tvaru T pro lepší skládání menších produktů a snížení vibrací

SpecifikaceFaktaPodrobnosti
Stupeň krytí 400 V
200 - 240 V 		3-phase alternating current
3-phase alternating current
Výkon krájení With and without scale: 40 - 250 slices per minute
Nastavení plátku 0,5-50 mm / 0,02"-2,0"
Rozměry vážicího dopravníku (D x Š) 950 mm
1310 mm
2500 mm
Rozměry (D x Š x V) 2011 x 838 x 1835 mm (950 mm discharge conveyor)
2359 x 838 x 1835 mm (1310 mm discharge conveyor)
3621 x 838 x 1835 mm (25000 mm discharge conveyor)
Hmotnost 1058 lbs
Maximální průměr krájeného zboží Height: 30-180 mm / 1,2"-7,1", Width: 50-210 mm / 2,0"-8,3", Length: 600 mm / 23,6"
Round: Ø 40-180 mm / 1,6"-7,1"
Průměr nože 420 mm
Vlastnosti displeje Touchscreen
Váhový rozsah 0,1-4,5 lb
50-2000 g 		d=0,002 lb
d=1g
Materiál povrchu Plastic
anodized aluminum
Stainless steel 1.4301
Instalační plocha (D x Š) 1666 x 821 mm
Rozměry zboží (D x Š x V) 2498 x 938 x 1697 mm
Zobrazit více +
S sebou

Stažené

V zákaznickém portálu Bizerba najdete provozní pokyny, aktualizace softwaru, licence, požadavky na služby pro osobní zařízení.
Data Sheet A560 EN(3 MB)
Fact Sheet A560(599 KB)
Brochure A660 EN 1(2 MB)
Kontaktovat
Obraťte se na naše specialisty.
Oslovení * 
Vaše zpráva *
Anti-Robot Verification
FriendlyCaptcha ⇗