Snijmachines

Industriële snijmachine A560

Optimaliseer uw productieproces met de industriële snijmachine A560 - een geïntegreerde hardware- en softwareoplossing. Met dit enkele apparaat kunt u efficiënt snijden, wegen en portioneren, waardoor u een breed scala aan producten kunt afstemmen op het gewenste gewicht. Zo heeft u altijd de mogelijkheid om op bestelling te produceren.
Neem contact op met een adviseur

De automatische snijmachine A560 is ideaal voor grootschalige (systeem)gastronomie, cateraars, slagerijen, supermarkten of industriële levensmiddelenverwerkers. Door snelle productwissel en korte omsteltijden is uw productie flexibel en voordelig. Door de unieke geïntegreerde snij- en weegfunctie van de A560 wordt de giveaway met 15% gereduceerd. Onafhankelijk ervan, of u producten decoratief stapelt, dakpansgewijs aflegt of portitioneert. Ook wat betreft de locatie van de A560 bent u vrij – van de productie tot aan de reiniging. Dat wordt mogelijk gemaakt door het mobiele en ruimtebesparende ontwerp. Met de industriesoftware _statistics.BRAIN registreert u uw productiegegevens. De ideale basis om uw processen te sturen, te documenteren en te analyseren.

Producten die u misschien ook interesseren:
Automatische verticaal snijmachine VSI F
Intelligent snijden - de volautomatische verticaal snijmachine VSI F combineert precisie en snijden op doelgewicht met een hoge doorvoer en is via het netwerk geïntegreerd in het productieproces. De individuele oplossing voor meer flexibiliteit en efficiëntie.
Industriële snijmachine A660
Het optimaal geleiden van het snijgoed is van wezenlijk belang voor het verkrijgen van de optimale snijbewerking. Hiervoor heeft Bizerba een brede reeks functies ter beschikking. Mochten er nog meer aanpassingen noodzakelijk zijn, lossen wij dit op met ons Bizerba-applicatieteam.
Microvezeldoek
Dient voor de reiniging van gevoelige oppervlakken

Hoogtepunten

  • Het snijden, dakpansgewijs afleggen of stapelen van vrijwel alle worst- en kaassoorten, meestal zonder voorvriezen
  • Efficiënt produceren door eenvoudige bediening, ruimtebesparend ontwerp en snel wisselen van producten
  • Hygiënisch werken: De automatische productie vermindert het contact met het te snijden materiaal, wat het risico op kiemen vermindert
  • Een perfecte streefgewicht sturing met tendensregeling per plak
  • Eenvoudig rapporteren van de productieparameters en lijncapaciteit met _statistics.BRAIN
  • Hoge investeringsbescherming door robuust roestvrijstalen ontwerp: Ideaal voor intensieve productieomgevingen

Productafbeeldingen en technische informatie kunnen afwijken en zijn mogelijk niet beschikbaar in uw land.

Toepassingsgebieden

De snijmachine voor de instap in de automatische productie

Grootschalige (systeem)gastronomie:

  • Afwegen van porties van snijwaar
  • Snijden van producten op gewicht voor op schalen

Grootschalige catering:

  • Voorbereiden van worst- en kaasplankjes
  • Snijden op exact gewicht

Voorbereidingsruime supermarkt/slagerij:

  • Voorsnijden van worst en kaas voor de toonbanken en het zelfbedieningsgedeelte
  • Laden van kleinere verpakkingsmachines

Industriële voedselverwerking:

  • Produceren van kant-en-klare gerechten: Snijden in productlijnen
  • Natuurlijke producten en kleine batches snijden met minimaal gewichtsverlies
Meer informatie

Hoe kunnen we helpen?

Wij informeren & adviseren u graag over uw mogelijkheden met deze oplossing of dienst. Geef ons wat informatie zodat we u zo goed mogelijk kunnen helpen. We nemen zo snel mogelijk contact met u op.
Neem contact op met een adviseur

Details en opties

Voor perfecte plakjes moet het product optimaal geleid worden. Bizerba biedt een breed portfolio aan functievarianten. Mochten er verdere aanpassingen nodig zijn, dan werkt ons Bizerba applicatieteam aan een oplossing.

  • Geïntegreerde weegschaal voor het wegen van porties en losse plakken
  • Productfixering door neerdrukarm voor een perfect snijresultaat
  • Voor elk snijgoed is een optimale snijgoedhouder beschikbaar
  • Voor elke productiebehoefte is de juiste uitloopband beschikbaar
  • TCP-IP-koppeling met _statistics.BRAIN
  • Specifieke wisselsnijframes voor de perfecte grip op het snijgoed voor het mes: perfect(e) snijbeeld en opslag
  • T-riem: Bredere riemen voor betere opslag van klein snijgoed
Specificatie Feiten Details
voltage variations 400 V
200 - 240 V 		3-phase alternating current
3-phase alternating current
snijprestaties With and without scale: 40 - 250 slices per minute
snijdikte 0,5-50 mm / 0,02"-2,0"
bandafmetingen (L x B) 950 mm
1310 mm
2500 mm
afmetingen (L x B x H)/(D x B x H) 2011 x 838 x 1835 mm (950 mm discharge conveyor)
2359 x 838 x 1835 mm (1310 mm discharge conveyor)
3621 x 838 x 1835 mm (25000 mm discharge conveyor)
gewicht 1058 lbs
maximale toegestane snijdiameter Height: 30-180 mm / 1,2"-7,1", Width: 50-210 mm / 2,0"-8,3", Length: 600 mm / 23,6"
Round: Ø 40-180 mm / 1,6"-7,1"
schermdiameter 420 mm
displayeigenschappen Touchscreen
weegbereik 0,1-4,5 lb
50-2000 g 		d=0,002 lb
d=1g
materiaal Plastic
anodized aluminum
Stainless steel 1.4301
installatiegebied (L x B) 1666 x 821 mm
productafmetingen (L x B x H) 2498 x 938 x 1697 mm
Afhalen

Downloads

U kunt bedieningsinstructies, software updates, licenties en serviceverzoeken voor uw eigen apparatuur in het klantenportaal van Bizerba vinden.
Data Sheet A560 EN (3 MB)
Fact Sheet A560 (599 KB)
Brochure A660 EN 1 (2 MB)
Contact opnemen
Neem op elk moment contact op met onze specialisten