Snijmachines

Automatische verticaal snijmachine VSI F

Intelligent snijden - de volautomatische verticaal snijmachine VSI F combineert precisie en snijden op doelgewicht met een hoge doorvoer en is via het netwerk geïntegreerd in het productieproces. De individuele oplossing voor meer flexibiliteit en efficiëntie.
Neem contact op met een adviseur
Bizerba biedt met de VSI F een te individualiseren oplossing voor gebruik in de levensmiddelenindustrie, -ambacht, -handel en in grootkeukens. Als tafeluitvoering past de VSI F ideaal in de processen van de moderne verswarentoonbank met verhoogde productiehoeveelheden. Perfect voor de handmatige verwerking van gesneden en geconfectioneerde porties direct in de verpakkingen of op het bord.
Producten die u misschien ook interesseren:
Industriële snijmachine VSI F T
Intelligent snijden - de volautomatische verticaal snijmachine VSI F T combineert precisie en snijden op doelgewicht met een hoge doorvoer en is via het netwerk geïntegreerd in het productieproces. De individuele oplossing voor meer flexibiliteit en efficiëntie.
Industriële snijmachine A560
Optimaliseer uw productieproces met de industriële snijmachine A560 - een geïntegreerde hardware- en softwareoplossing. Met dit enkele apparaat kunt u efficiënt snijden, wegen en portioneren, waardoor u een breed scala aan producten kunt afstemmen op het gewenste gewicht. Zo heeft u altijd de mogelijkheid om op bestelling te produceren.
RVS-reiniger
Zorgt voor stralende oppervlakken

Hoogtepunten

  • Max. efficiëntie bij het snijden door te individualiseren en bewaarbare snijprogramma's (PLU) afhankelijk van snijgoed en gewenste aflegtype zoals stapel, vakken enz.
  • SmarterSlicing-functies:
    • Reinigings-, slijp- en onderhoudsindicatoren
    • Transparante monitoring en centraal gegevensbeheer
  • Geïntegreerde weegschaal voor de doelgewichtsbesturing en gewichtsoptimalisatie binnen een portie
  • Geoptimaliseerd conform hygienic design-gezichtspunten en geschikt voor de slangreiniging
  • Zwenkbaar display voor ergonomisch geoptimaliseerd werken
  • Hoge snijcapaciteit bij een minimaal stroomverbruik als gevolg van de Emotion®-technologie

Productafbeeldingen en technische informatie kunnen afwijken en zijn mogelijk niet beschikbaar in uw land.

Toepassingsgebieden

  • Handmatige verwerking van gesneden en geconfectioneerde porties voor in de toonbank of voor verpakking
  • Porties kunnen ook direct op het bord gesneden worden

Meer informatie

Hoe kunnen we helpen?

Wij informeren & adviseren u graag over uw mogelijkheden met deze oplossing of dienst. Geef ons wat informatie zodat we u zo goed mogelijk kunnen helpen. We nemen zo snel mogelijk contact met u op.
Neem contact op met een adviseur

Details en opties

Intuïtieve bediening

Het werk moet soepel verlopen - zonder lange inwerktijd. Met vrij configureerbare, door symbolen ondersteunde bediening en een artikelgeheugen is de VSI F precies de juiste automatiseringsoplossing. De artikelgegevens kunnen met afbeeldingen van het snijgoed worden aangevuld.

Eenvoudig onderhoud en snelle reiniging

De VSI F kan zelfs voldoen aan de hoge strikte eisen van de VS-hygiënenorm NSF Ansi 8/2012, zonder daarbij de beste bedienings- en reinigingsergonomie te verwaarlozen.

  • Snijden op doelgewicht door middel van controleweegschaal en automatische aanpassing van de snijparameters
  • Werkbank verrijdbaar en vast
  • Mes-uitvoeringen: Ceraclean® mes, groef, broodmes, roestvrijstalen mes
  • Exclusieve oppervlaktebehandeling Ceraclean®
Specificatie Feiten Details
snijprestaties 30 - 80 slices per minute
snijdikte 0,3-12 mm
materiaal anodized aluminum
stainless steel
installatiegebied (L x B) L: 609 x W: 631 mm
afmetingen (L x B x H)/(D x B x H) 743 x 772 x 1090 mm
gewicht 267 lbs
maximale toegestane snijdiameter Round: Ø 180 mm
Height: 180 mm, Width: 240 mm
schermdiameter 330 mm
280 mm
Afhalen

Downloads

U kunt bedieningsinstructies, software updates, licenties en serviceverzoeken voor uw eigen apparatuur in het klantenportaal van Bizerba vinden.
Datasheet Vsi EN (2 MB)
Brochure Smarterslicing Vsp Gsp Vsi EN (4 MB)
Featuresheet Smarterslicing EN (1 MB)
Ceraclean Datenblatt EN 1 (179 KB)
Emotion Datenblatt EN (157 KB)
Imagebrochure Service EN (4 MB)
Brochure VSI (3 MB)
Contact opnemen
Neem op elk moment contact op met onze specialisten

Verwante producten

Volautomatische verticale rechte snijmachine VSP F
  • Snijmachines
Ontdek de volautomatische verticale rechte snijmachine VSP F van topkwaliteit - dankzij geavanceerde functies zoals het contactloze aflegsysteem, automatische aandrijving, garandeert deze snijmachine maximale hygiëne en productiviteit.
Automatische schuin snijmachine GSP HD
  • Snijmachines
De automatische schuin snijmachine van de premiumklasse stelt wereldwijd de normen op het gebied van ergonomie, hygiëne, veiligheid en energiezuinigheid.
Halfautomatische verticaal snijmachine VS12 A
  • Snijmachines
Halfautomatische verticaal snijmachine van de premiumklasse. Contactloze afleg voor maximale hygiëne en optimale presentatie.
Automatische verticaalsnijmachine VS12 D
  • Snijmachines
Automatische verticaalsnijmachine van de premiumklasse. Contactloos snijden voor maximale hygiëne en optimale presentatie.
Halfautomatische verticaalsnijmachine VS11 A
  • Snijmachines
Contactloze afleg voor maximale hygiëne en optimale presentatie