Fatiadores
Fatiador vertical automático VSI F
Corte inteligente - o fatiador vertical automático VSI F combina precisão e corte para o peso pretendido, bem como a integração em rede no processo de produção. A solução personalizada para uma maior flexibilidade e eficiência.
Com o VSI F, a Bizerba oferece uma solução personalizável para uso na indústria alimentícia, na indústria alimentícia artesanal e no comércio alimentício, assim como em cozinhas industriais. Como modelo de mesa, o VSI F se enquadra idealmente nos processos da charcutaria moderna com aumento das quantidades de produção. Perfeito para o processamento posterior manual de porções fatiadas e prontas, diretamente em embalagens ou em pratos.
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