Nářezové stroje

Průmyslový automatický vertikální nářezový stroj VSI F T

Průmyslový automatický nářezák profi vhodný pro střední a velké podniky.

VSI F T je nářezový stroj s dopravníkovým pásem, který je ideální pro zapojení do linek s balicími stroji. Je vhodným řešením do velkých podniků – například do masozávodů a do zázemí větších obchod.

Díky technologii SmarterSlicing můžete usnadnit běžné procesy – včas detekujete potřebu vyčištění, nabroušení nebo jinou údržbu stroje. Pomocí této technologie lze zajistit vždy kvalitní výsledek krájení.

Tento výrobek je k dispozici v jiných variantách.
Průmyslový nářezový stroj A560
Profesionální nářezák vhodný zejména do výroben masných výrobků.
Poloautomatická zatavovací balička misek TPE10
Balte čerstvé potraviny jednoduše, rychle a efektivně, volitelně také s technologií MAP nebo Skin: Naše poloautomatické zatavovací baličky misek TPE10 usnadňují práci, kromě jiného díky výměně tvarového nástroje bez potřeby nářadí. Použijte TPE10 zcela podle potřeby pro nejrůznější druhy balení a materiálů. Toto individuální řešení prodeje vám propůjčí maximální flexibilitu při minimální potřebě místa.
Pěnový čistič
Rozpustí se i odolné nečistoty

Hlavní body

  • Dosažení maximální efektivity díky možnosti nastavení programů v závislosti na krájeném produktu a požadovaném druhu skládání (PLU)
  • Dopravníkový pás až na 5 porcí
  • Funkce SmarterSlicing
    • Indikátory potřeby čištění, nabroušení a údržby
    • Transparentní monitoring a centrální správa dat
  • Integrovaná váha pro řízení cílové hmotnosti a metoda vážení přímo během procesu krájení
  • Hygienický design
  • Dotykový displej
  • Vysoký řezný výkon při minimální energetické spotřebě díky technologii Emotion®

Obrázky produktů a technické informace se mohou lišit a nemusí být ve vaší zemi k dispozici.

Oblasti využití

  • Zapojení do linek s balicími stroji
  • Prodejny s vysokou obrátkovostí krájeného materiálu
  • Hypermarkety, supermarkety
  • Střední a větší podniky

Detaily & možnosti

  • Intuitivní obsluha
    • Automatizace krájení
    • Práce má jít snadno od ruky – bez dlouhé doby zapracování. Libovolně lze konfigurovat displej pro obsluhu.
  • Hygienický design
    • Demontáž příslušenství bez nářadí
    • Odnímatelné součásti Ceraclean®, vhodné do myčky nádobí
    • Velká vzdálenost mezi nožem a motorovou věží pro snadné ruční čištění
    • Nářezový stroj VSI F T splňuje vysoké požadavky hygienické normy USA NSF Ansi 8/2012

  • Rozhraní I/O pro technické řízení a pro připojení dalších strojů
  • Krájení na cílovou hmotnost díky integrované váze a automatickém přizpůsobením parametrů krájení
  • Různé délky a materiály dopravníkových pásů
  • Stojan (pojízdný nebo stacionární): 800 x 847 x 707 mm (D x Š x V)
  • Varianty nožů: nůž standard, nůž Ceraclean®, nůž na sýr, nůž na chléb
  • Materiál povrchu Bizerba kit Ceraclean® (Bizerba Ceraclean® pokrývá pouze povrchu několika dílů, nikoli celý povrch celého stroje)
Specifikace Fakta Podrobnosti
Výkon krájení 30-80 slices per minute
Stupeň krytí IPx5
Nastavení plátku 0,3-12 mm
Materiál povrchu stainless steel
Instalační plocha (D x Š) L: 609 x W: 631 mm
Rozměry (D x Š x V) 743 x 772 x 1087 mm
1175x1089x582 mm
1695x1272x582 mm
Vnější rozměry (D x Š x V) 1212x1182x625 mm
1716x1367x625 mm
Hmotnost 269 lbs
Rozměry zboží (D x Š x V) 680x1375x995 mm
Maximální průměr krájeného zboží Round: Ø 180 mm
Height: 180 mm, Width: 240 mm, Length: 400 bzw. 600 mm​​​​​​​
Průměr nože 330 mm
280 mm
S sebou

Stažené

V zákaznickém portálu Bizerba najdete provozní pokyny, aktualizace softwaru, licence, požadavky na služby pro osobní zařízení.
Data Sheet VSI F T (1 MB)
Fact Sheet VSI F T (2 MB)
Brochure Smarterslicing Vsp Gsp Vsi EN (4 MB)
Emotion Data Sheet (157 KB)
Ceraclean Data Sheet (179 KB)
Brochure VSI (3 MB)
Kontaktovat
Obraťte se na naše specialisty.