Κοπτικό

Χειροκίνητη μηχανή κάθετης κοπής VS12 F

Ειδικά για ογκώδη προϊόντα, με μεγάλη ισχύ στη χειροκίνητη λειτουργία
Επικοινωνήστε με έναν σύμβουλο
Η διάταξη κάθετης κοπής εξασφαλίζει την εργονομία χρήσης του ενώ ταυτόχρονα προσφέρει άριστη εικόνα του αποτελέσματος κοπής.Διαθέτει ισχυρό κινητήρα για την λειτουργία του κοπτικού. Επιπλέον η VS12 F μπορεί να διαθέτει επιφάνεια Ceraclean®, με την οποία δεν είναι μόνο εύκολος ο καθαρισμός, αλλά διευκολύνει και την προώθηση του προϊόντος στο κοπτικό.
Προϊόντα που μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρουν:

Κύρια σημεία

  • Υγιεινός σχεδιασμός:
    • Αποσυναρμολόγηση χωρίς εργαλεία
    • Αφαιρούμενα, κατάλληλα για πλύση σε πλυντήριο πιάτων εξαρτήματα Ceraclean®
    • Μεγάλη απόσταση μεταξύ μαχαιριού και πύργου κινητήρα για εύκολο καθαρισμό με το χέρι
  • Λεπτομερής ρύθμιση του πάχους κοπής στην περιοχή 0-3 mm

Οι εικόνες του προϊόντος και οι τεχνικές πληροφορίες ενδέχεται να διαφέρουν και να μην είναι διαθέσιμες στη χώρα σας.

Περιοχές εφαρμογής

  • Ιδανική ως μηχανή πολλαπλών χρήσεων για το χώρο προετοιμασίας, την κουζίνα και την καντίνα
  • Για τον πάγκο πώλησης κρεάτων

Περισσότερες πληροφορίες, παρακαλώ

Πώς μπορούμε να βοηθήσουμε;

Είμαστε στην ευχάριστη θέση να σας ενημερώσουμε και να σας συμβουλέψουμε σχετικά με τις επιλογές σας με αυτή τη λύση ή υπηρεσία. Παρακαλούμε να μας δώσετε ορισμένες πληροφορίες ώστε να σας βοηθήσουμε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Θα επικοινωνήσουμε μαζί σας το συντομότερο δυνατό.
Επικοινωνήστε με έναν σύμβουλο

Λεπτομέρειες και επιλογές

  • Λαμαρίνα εισαγωγής στο φορέα για την εύκολη τροφοδοσία και προϊόντων που κολλάνε, όπως το νωπό κρέας
  • Ασφαλής λόγω της κάλυψης της συνολικής περιοχής κοπής κατά το τρόχισμα
  • Ρύθμιση με ακρίβεια των εργαλείων κοπής για ακρίβεια καθ' όλη τη διάρκεια ζωής τους
  • Ο χειρισμός είναι ιδιαίτερα απλός χάρη στην επιφάνεια Ceraclean®, με εξαιρετικές ιδιότητες ολίσθησης, άριστη εργονομία και συνεπώς απόλυτη ασφάλεια για τον χειριστή. Έτσι τα αποσπώμενα τμήματα είναι κατάλληλα για το πλυντήριο πιάτων αλλά και για πλύσιμο στο χέρι.

  • Επιφάνεια Ceraclean®
  • Επιλογές λεπίδων κοπής: Λεπίδες κοπής Ceraclean®, λεπίδα τυριού, λεπίδα ψωμιού
  • Έκδοση με ενσωματωμένη ζυγαριά ελέγχου έως 3 kg/2 g
  • Εξάρτημα στήριξης προϊόντων
  • Μεταβλητή έξοδος καλωδίων: δυνατότητα τοποθέτησης των καλωδίων δικτύου σε διάφορες εξόδους
Προδιαγραφές Στοιχεία Λεπτομέρειες
παραλλαγές τάσης 400 V
120 - 230 V 		3-phase alternating current
single-phase alternating current
πάχος κοπής Infinitely adjustable: 0-24 mm
Fine adjustment: 0-3 mm
υλικό anodized aluminum
Ceraclean® (optional)
χώρος εγκατάστασης (Μ x Π) L: 532 x W: 478 mm
διαστάσεις (Π x Υ x Β) / (Β x Π x Υ) 627 x 432 x 649 mm
μέγιστη επιτρεπόμενη διάμετρος κοπής Square B x H (VS12 F33):300 x 180 mm250 x 225 mm
Round: Ø 225 mm (VS12 F33)
διάμετρος λεπίδας 280 mm
350 mm
Αφαίρεση

Λήψεις

Μπορείτε να βρείτε οδηγίες λειτουργίας, ενημερώσεις λογισμικού, άδειες, αιτήματα υπηρεσιών για την προσωπική σας συσκευή στην πύλη πελατών Bizerba.
Datasheet VS12_FP (2 MB)
Factsheet VS12_FP (225 KB)
Επικοινωνήστε μαζί μας
Επικοινωνήστε με τους ειδικούς μας ανά πάσα στιγμή

Σχετικά προϊόντα

CSP Assisted Sales
  • Κοπτικό
Place the mobile CSP Assisted Sales exactly where it fits best. Always slice your baked goods in top quality irrespective of texture or shape. Floor model CSP cuts up to 200 slices/min. with its circular blade. Enjoy comfortable and safe working - from intuitive touch screen operation to very easy cleaning.
CSP Self-Service
  • Κοπτικό
The mobile and compact CSP Self-Service can be flexibly placed on the selfservice bakery shelf. Your customers can slice their bread as desired by||choosing from three preset slice thicknesses. Intuitive, guided operation via||touch screen for self-explanatory use.
CSP I Self-Service
  • Κοπτικό
Create more space at the self-service bakery shelf with built-in model CSP I Self-Service. This bread slicer fits seamlessly between your bakery shelves. It allows comfortable and safe slicing. Your customers can select from three preset slice thicknesses. Intuitive, self-explanatory touch screen operation makes using it particularly easy.
CSP I Assisted Sales
  • Κοπτικό
Create more space at the bakery counter with the compact built-in model CSP I Assisted Sales. This bread slicer smoothly fits into your store design. For cleaning, simply pull the CSP I to the front. Benefit from excellent slicing performance: The incredibly fast circular blade cuts 200 slices/minute. Always in top quality regardless of texture or shape. Particularly easy use thanks to intuitive touch screen operation.
Ζυγιστικό σύστημα Η/Υ K-Class Flex II Pro
  • Ζύγιστικά συστήματα λιανικής
Ελεύθερα συνδυάσιμα μέρη, δικτυωμένες λειτουργίες και αυξημένη απόδοση.