Слайсери

Ручний вертикальний слайсер VS12 F

Індивідуальний і потужний слайсер для нарізання габаритних видів продукції також у ручному режимі
Зверніться до консультанта
Вертикальне переміщення каретки забезпечує ергономічну, пряму роботу, не перешкоджаючи при цьому оптимальному огляду результату нарізання.Серцем машини є потужний привід ножа. Крім того, слайсер VS12 F може мати поверхню з покриттям Ceraclean®, яка забезпечує не тільки просте очищення слайсера, але і легку подачу продукту до ножа.
Продукти, які також можуть вас зацікавити:

Моменти

  • Гігієнічний дизайн:
    • Демонтаж без інструментів
    • Знімні, придатні для посудомийних машин компоненти Ceraclean®
    • Велика відстань між ножем і моторною вишкою для легкого ручного очищення
  • Точна настройка товщини нарізаних скибочок у діапазоні 0–3 мм

Зображення продукції та технічна інформація можуть відрізнятися і можуть бути недоступні у вашій країні.

Області застосування

  • Особливо підходить в якості універсального пристрою для цеху підготовки продукції, кухні та їдальні
  • Для м’ясного прилавка

Більше інформації, будь ласка

Як ми можемо допомогти?

Ми з радістю проінформуємо та проконсультуємо вас щодо ваших можливостей з цим рішенням або послугою. Будь ласка, надайте нам деяку інформацію, щоб ми могли допомогти вам найкращим чином. Ми зв’яжемося з вами найближчим часом.
Зверніться до консультанта

Деталі та варіанти

  • Пластина, що вставляється в полозки, для легкої подачі навіть липких продуктів для різання, наприклад, сирого м’яса
  • Мінімальна ступінь небезпеки, завдяки закриттю всієї зони для нарізання під час заточування ножа
  • Точне регулювання компонентів машини, що забезпечують якість і точність нарізання протягом всього терміну служби ножа
  • Догляд за машиною - простий і зручний, завдяки поверхні, обробленої за технологією Ceraclean®, відмінним властивостям ковзання, високому рівню ергономічності і абсолютній безпеці для оператора. Знімні деталі можна мити в посудомийній машині або вручну.

  • Обробка поверхні Ceraclean®
  • Варіанти виконання ножа: ніж Ceraclean®, ніж для нарізання сиру, ніж для нарізання хлібу
  • Варіанти із вбудованими контрольними вагами до 3 кг/2 г
  • Фіксатор продукту, що нарізається
  • Зміна місця кабельного виводу: мережевий кабель можна розмістити в різних місцях виводу
Specification Facts Details
варіанти напруги 400 V
120 - 230 V 		3-phase alternating current
single-phase alternating current
товщина нарізки Infinitely adjustable: 0-24 mm
Fine adjustment: 0-3 mm
матеріал anodized aluminum
Ceraclean® (optional)
площа встановлення (Д x Ш) L: 532 x W: 478 mm
розміри (Д x Ш x В)/(Г x Ш x В) 627 x 432 x 649 mm
максимальний допустимий діаметр вирізу Square B x H (VS12 F33):300 x 180 mm250 x 225 mm
Round: Ø 225 mm (VS12 F33)
діаметр леза 280 mm
350 mm
Забирати

Завантаження

Ви можете знайти інструкції з експлуатації, оновлення програмного забезпечення, ліцензії, запити на послуги для особистого пристрою на порталі клієнтів Bizerba.
Datasheet VS12_FP (2 MB)
Factsheet VS12_FP (225 KB)
Зв’язатись
Будь ласка, зв’яжіться з нашими фахівцями в будь -який час

Супутні товари

CSP Assisted Sales
  • Слайсери
Place the mobile CSP Assisted Sales exactly where it fits best. Always slice your baked goods in top quality irrespective of texture or shape. Floor model CSP cuts up to 200 slices/min. with its circular blade. Enjoy comfortable and safe working - from intuitive touch screen operation to very easy cleaning.
CSP Self-Service
  • Слайсери
The mobile and compact CSP Self-Service can be flexibly placed on the selfservice bakery shelf. Your customers can slice their bread as desired by||choosing from three preset slice thicknesses. Intuitive, guided operation via||touch screen for self-explanatory use.
CSP I Self-Service
  • Слайсери
Create more space at the self-service bakery shelf with built-in model CSP I Self-Service. This bread slicer fits seamlessly between your bakery shelves. It allows comfortable and safe slicing. Your customers can select from three preset slice thicknesses. Intuitive, self-explanatory touch screen operation makes using it particularly easy.
CSP I Assisted Sales
  • Слайсери
Create more space at the bakery counter with the compact built-in model CSP I Assisted Sales. This bread slicer smoothly fits into your store design. For cleaning, simply pull the CSP I to the front. Benefit from excellent slicing performance: The incredibly fast circular blade cuts 200 slices/minute. Always in top quality regardless of texture or shape. Particularly easy use thanks to intuitive touch screen operation.
Комп'ютерні ваги K-Class Flex II Pro
  • Ваги торгові
Можливість довільного комбінування компонентів, мережеві функції й покращена продуктивність.