Digital Services - nová nezávislost místa a času

Pomáhají odpovědným osobám lépe řídit náklady na údržbu a opravy. Nutnost jednat se stává plánovatelnější a dostupnost zařízení nebo systémů se trvale zvyšuje.

Proč tomu tak je?

Digital Services fungují na cloudu. Nabízejí všechny výhody internetu. Důležitým faktorem je rychlost. Například dynamická kontrolní váha:

Je propojena s Bizerba Cloud a automaticky hlásí: Došlo k zastavení. Servisní technik je informován na přímo. Připojí se k systému na dálku a analyzuje chybu. Základem jsou zaznamenané provozní parametry.

Jeho diagnóza zní: Komponent X se uvolnil. Tyto informace předá přímo vašemu pracovníkovi na místě. Ten odstraní závadu a zařízení se znovu rozběhne. Tento průběh demonstruje výhody Bizerba Cloud a jejích Remote Services.

• Jednají rychle a šetří náklady,
• protože není nutný příjezd servisního technika.überflüssig wird
• Rovněž šetří životní prostředí, protože není produkován CO2 příjezdem technika.
• Snížení času výpadku je pozitivní pro dosažený obrat.

A co dělá Digital Services ještě zajímavější: Díky Bizerba Cloud jsou dostupné kdekoliv a kdykoliv. A díky globální síti se vždy můžete digitálně spojit se servisním technikem v celosvětové síti Bizerba. To je pro výrobu a poskytovatele služeb pracující na směny (např. v logistice) ideální. V případě složitých výzev komunikujete živě s globálními produktovými specialisty. Dostáváte zcela novou úroveň servisních služeb.

Ano, absolutně. Bizerba Digital Services jsou tak mnohostranné jako je branže sama i naši zákazníci. Výkon a rozsah lze měnit podle potřeb. Podívejme se například na řezníka. Pracuje s analogovým nářezovým strojem Bizerba. Aplikaci Augmented Services najde na Bizerba Cloud. Může si ji stáhnout a používat na svém počítači nebo chytrém telefonu.

V aplikaci získá prvotřídní podporu velmi nekomplikovaným způsobem: Video bez mnoha slov ukazuje, jak bezpečně brousí nůž. Nebo uvidí na Digital Twin, jak může vyměnit spotřební díl.

Může se přihlásit do zákaznického programu. Zde může na několik kliknutí najít všechny informace o svém nářezovém stroji nebo si objednat spotřební součástky. Kdykoliv a kdekoliv.

Dále máme zákazníky, kteří využívají síťová řešení. V oblasti obchodu jsou to digitální obchodní váhy a nářezové stroje. V maloobchodním a průmyslovém sektoru jsou zde také zahrnuty systémy na označování a kontroly nebo systémy nakládání s odpady. V tomto prostředí jsou požadavky přirozeně složitější.

„Z podnikatelského hlediska je zajímavá otázka: Jak mohu zabránit tomu, aby k závadám vůbec došlo? “

Přesně zde přichází na řadu prediktivní údržba se svými proaktivními službami na dálku.

Předvídavá údržba zabraňuje výkyvům výkonu a kvality a všemu, co s nimi souvisí: výpadky, zpoždění dodávek a ekonomické ztráty. Klíčem je monitorování v reálném čase.

Digitální řešení připojená ke službě Bizerba Cloud jsou trvale monitorována. To je Remote Device Maintenance. Jak to funguje?

Pro určité měřicí body definujeme hraniční hodnoty. Zobrazení dat na přístrojovém panelu: Hodnota je příliš vysoká nebo příliš nízká, jednáme proaktivně. Spolupracujeme například s vedoucím závodu nebo výroby na plánování údržby a oprav v časových úsecích mimo výrobu. To udrží stabilní obrat.

Prediktivní údržba je mimořádně účinný nástroj, který se dostal do praxe. Náklady na údržbu a servis se sníží o 17 %, doba provozuschopnosti se zvýší o 18 %. Obrat lze zvýšit o 10%.¹.

Manažeři provozu nebo výroby využívají potenciál analýzy k optimalizaci celkových nákladů na vlastnictví/TCO. Proaktivní služby prodlužují životnost Vašeho zařízení. Díky včasnému zásahu se komponenty a náhradní díly opotřebovávají pomaleji.

Nebo se zamyslete nad řízením kvality, zejména v citlivém potravinářském nebo farmaceutickém průmyslu. Pokud výkyvy rozpoznáte včas, můžete okamžitě jednat. Díky tomu si Vaše výrobní linky a výrobky udržují trvale vysokou úroveň jakosti. Současně Vás tyto služby automaticky podporují při plnění standardů kvality a bezpečnosti ve vašem oboru.

IT je další důležitou oblastí využití. Integrace digitálních řešení do Bizerba Cloud je atraktivní zejména pro malé a střední podniky s nízkým počtem zaměstnanců. Vzdáleně aktualizujeme software, aplikujeme bezpečnostní záplaty nebo plníme speciální požadavky.

V maloobchodním prostředí se hojně využívá vzdálená správa zařízení. Příkladem nejlepší praxe je čtvrtý největší řetězec supermarketů ve Velké Británii, který podporujeme na dálku. Má přibližně 500 prodejen s více než 8000 zařízeními Bizerba, která jsou všechna propojena s Bizerba Cloud. Odsud centrálně nahráváme synchronizovaná data nebo novou maloobchodní aplikaci do sítě vah, což představuje obrovské snížení pracovní zátěže.

Další příklad se týká všech prodejních vah u pultů s čerstvými potravinami: Zde jsme centrálně nově uspořádali design obrazovky u různých skupin produktů. To, co by na místě trvalo několik dní, zabralo centrálně jen několik hodin. Nyní provádíme 50 % všech servisních zásahů v řetězci supermarketů na dálku, tj. bez nutnosti cesty servisního technika na dané místo.

Jedná se o centrální platformu pro všechny informace, ke které přistupujeme během reaktivních nebo proaktivních vzdálených služeb. Přenos dat probíhá dvěma směry:

Síťová řešení odesílají svá data o stavu, provozu a výkonnosti do cloudu v reálném čase. Zaznámenávají je senzory instalované v systému. Všechny informace se zaznamenávají do databází a zpracovávají se prostřednictvím softwarových nástrojů pro monitorování.

Pokud jste připojeni ke službě Bizerba Cloud, můžete data vyvolat na přístrojovém panelu nebo vytvářet flexibilní zprávy pomocí softwaru BRAIN2.

Vaše výroba je transparentní. To je první krok ke zlepšení celkové efektivity zařízení/OEE. Každý faktor je měřitelný a tím i řiditelný: výkon, kvalita, dostupnost. Stejně tak ale i spotřeba energie.

Co dalšího je v Bizerba Cloud? V aplikaci rozšířených služeb je veškerý obsah, který zákazníkům zpřístupňujeme.

Dále je zde nainstalován zákaznický portál s celou infrastrukturou. Například při prohlížení digitálního pasu zařízení prostřednictvím portálu máte přístup ke všem informacím uloženým v cloudu: Kde je zařízení? Jaké má ID? Jaký software je na něm nainstalován? Zabudovali jsme hardwarovou změnu? Jaký výkon má za sebou? Jak dlouho se již používá?

Cloud používáme také k aplikaci automatických aktualizací softwaru nebo bezpečnostních záplat na zařízení Bizerba, a to jednotlivě nebo jako součást sítě, o čemž jsme již hovořili. A samozřejmě je globální servisní síť, čítající přibližně 1 400 zaměstnanců, komunikačně propojena s cloudem.

Ujišťujeme všechny společnosti, že si zachovávají kontrolu nad svými daty.

Od okamžiku, kdy u nás vytvoříte koncept služby, Vás transparentně informujeme o tom, jaká data v cloudu ukládáme, analyzujeme a vyhodnocujeme.

Nová bezpečnostní architektura společnosti Bizerba začíná již v procesu vývoje řešení. Zde jsme do procesů IT zabudovali bezpečnostní opatření. Jsou úzce propojeny se sítí opatření, která jsme umístili do celé infrastruktury Bizerba Cloud. Všechny komponenty splňují požadavky mezinárodních norem a jsou upgradovány podle aktuálních bezpečnostních standardů. Všechna opatření jsou trvale optimalizována. Děláme hodně pro to, abychom si získali důvěru svých zákazníků.

Přenos dat probíhá pomocí šifrovacích metod, jako je HTTPS nebo SSL. Instalovali jsme Token. Pokud se servisní technici společnosti Bizerba přihlašují do zákaznických systémů, děje se tak pouze v úzké koordinaci s manažery společnosti. Dodržujeme jejich bezpečnostní specifikace a používáme definované šifrovací postupy.

Na straně společnosti Bizerba pracují všechny systémy v Bizerba Cloud se správou uživatelů a s novým postupem vícefaktorového ověřování. Prostřednictvím vzdálené služby mohou být pro zákazníky aktivní pouze autorizovaní servisní pracovníci. Investujeme také do školení v oblasti bezpečnosti.