Digital Services - De nieuwe onafhankelijkheid van ruimte en tijd

Ze ondersteunen de verantwoordelijken beter om hun onderhouds- en reparatiekosten onder controle te krijgen. De behoefte aan actie wordt voorspelbaarder en de beschikbaarheid van de apparaten of systemen wordt duurzaam vergroot. Waarom is dit het geval?

Digitale diensten zijn cloudgebaseerd. Ze bieden alle voordelen van internet. Een belangrijke factor is snelheid. Neem een ​​dynamische checkweger:

De checkweger is verbonden met de Bizerba Cloud en meldt automatisch: "Ik sta stil."; Een servicemonteur wordt direct geïnformeerd. Die maakt op afstand verbinding met het systeem en analyseert de fout. De basis zijn de geregistreerde bedrijfsparameters.

Zijn diagnose is: "Onderdeel X zit los". Hij geeft deze informatie meteen door aan uw medewerker ter plaatse. Die de storing verhelpt en de productie start weer op. Dit proces toont de sterke punten van de Bizerba Cloud en zijn Remote Services:

• U handelt snel
• Bespaar kosten, omdat de reis van de servicemonteur overbodig wordt
• < li>Iets voor het milieu doen, want zonder rit wordt er geen CO2 geproduceerd
• Verminder stilstand, wat een positief effect heeft op de omzet.

Wat de digitale dienstverlening nog interessanter maakt: het is overal en altijd toegankelijk via de Bizerba Cloud. En omdat het netwerk wereldwijd is, kunt u altijd digitaal contact opnemen met een servicemonteur in het wereldwijde Bizerba-netwerk. Dit is ideaal voor productie- en dienstverleners in ploegendienst, zoals de logistieke branche. Bij complexe uitdagingen communiceert u live met productspecialisten vanuit de hele wereld. U ervaart een geheel nieuwe kwaliteit van dienstverlening.

Ja, absoluut. Bizerba Digital Services zijn net zo divers als de branche en de bedrijfsgrootte van onze klanten. Prestaties en reikwijdte zijn schaalbaar om aan uw behoeften te voldoen. Laten we eens kijken naar een vakman - een slager bijvoorbeeld. Hij werkt met een analoge snijmachine van Bizerba. Hij vindt de Augmented Services App op de Bizerba Cloud. Hij kan het op zijn pc of smartphone downloaden en gebruiken.

In de app krijgt hij eersteklas ondersteuning op een zeer ongecompliceerde manier: een video demonstreert zonder veel woorden hoe hij het snijmes veilig kan slijpen. Of hij kan op de Digital Twin zien hoe hij zelf een versleten onderdeel kan vervangen.

Hij kan inloggen in het klantenportaal. Hier kan hij met een paar klikken alle informatie over zijn snijmachine vinden of onderdelen bestellen. Waar en wanneer hij maar wil.

Dan hebben we klanten die netwerkoplossingen gebruiken. In de verswinkels zijn dat digitale winkelweegschalen en snijmachines. In de retail en industrie zijn er ook prijsetiketterings- en controlesystemen of afvalbeheersystemen. In deze omgeving zijn de vereisten natuurlijk complexer.

"Vanuit zakelijk oogpunt is de spannende vraag: hoe voorkom ik überhaupt dat er fouten optreden?" Dit is precies waar voorspellend onderhoud met zijn proactieve services op afstand van pas komt.

Voorspellend onderhoud voorkomt fluctuaties in prestaties en kwaliteit en alles wat daarmee gepaard gaat: storingen, leveringsknelpunten en economische verliezen. De sleutel is real-time monitoring.

Digitale oplossingen die verbonden zijn met de Bizerba Cloud worden permanent gemonitord. Dat is apparaatonderhoud op afstand. Hoe werkt het?

We definiëren grenswaarden voor bepaalde meetpunten. Als uit de data op het dashboard blijkt dat de waarde is overschreden of niet wordt gehaald, handelen we proactief. Zo plannen we samen met de bedrijfs- of productiemanager onderhouds- en reparatiewerkzaamheden in tijdvakken die buiten de productie vallen. Hierdoor blijft de omzet stabiel.

Voorspellend onderhoud is een uiterst efficiënte tool die in de praktijk is gebracht. Onderhouds- en servicekosten kunnen worden verlaagd met 17 procent, uptime kan worden verhoogd met 18 procent en omzet kan worden verhoogd met 10 procent¹.

Operations- of productiemanagers benut het potentieel van analyse om de Total Cost of Ownership/TCO te optimaliseren. Proactieve services verlengen de levensduur van uw apparatuur. Door vroegtijdig actie te ondernemen, slijten componenten en reserveonderdelen langzamer.

Of denk aan kwaliteitsmanagement, vooral in de gevoelige voedings- of farmaceutische industrie. Als je variaties in een vroeg stadium herkent, kun je direct actie ondernemen. Hierdoor blijven uw productielijnen en producten op een constant hoog kwaliteitsniveau. Tegelijkertijd ondersteunen de services u automatisch bij het voldoen aan de kwaliteits- en veiligheidsnormen van uw branche.

IT is een ander belangrijk toepassingsgebied. Vooral voor kleine en middelgrote ondernemingen met een beperkt personeelsbestand is het bijzonder aantrekkelijk om hun digitale oplossingen in de Bizerba Cloud te integreren. Wij zorgen voor software-updates op afstand, passen beveiligingspatches toe of voldoen aan speciale verzoeken.

Remote Device Management wordt veel gebruikt in de retailomgeving. Een goed voorbeeld uit de pratijk is de op drie na grootste supermarktketen in het VK, die we op afstand beheren - ongeveer 500 winkels met meer dan 8000 Bizerba-apparaten, die allemaal zijn verbonden met de Bizerba Cloud. Vanaf een centrale locatie uploaden we synchrone stamgegevens of een nieuwe retail-app naar het weegschaalnetwerk - een enorme werkdrukvermindering.

Een ander efficiënt voorbeeld betrof alle in-store weegschalen op de versafdelingen: hier, hebben we de productgroepen centraal herschikt in het displaydesign. Wat lokaal enkele dagen personeelstijd zou hebben gekost, kostte het centraal slechts een paar uur. Ondertussen lossen we 50% van alle servicetaken bij de supermarktketen op afstand op, dus zonder dat er een servicemonteur naar de locatie hoeft te reizen.

Het is het centrale platform voor alle informatie waartoe we toegang hebben voor reactieve of proactieve services op afstand. De gegevensoverdracht verloopt in twee richtingen:

de netwerkgebaseerde oplossingen sturen hun real-time gezondheids-, operationele en prestatiegegevens naar de cloud. Ze worden verzameld door sensoren die in de oplossingen zijn ingebouwd. Alle informatie wordt geregistreerd in databases en verwerkt via softwaretools voor monitoring.

Als u bent verbonden met de Bizerba Cloud, kunt u de gegevens op het dashboard oproepen of flexibele rapporten genereren met de BRAIN2-software.

Uw productie wordt transparant. Dit is de eerste stap naar het verbeteren van uw Overall Equipment Effectiveness/OEE. Elke factor wordt meetbaar en dus beheersbaar: prestatie, kwaliteit, beschikbaarheid. Maar ook stroomverbruik.

Wat zit er nog meer in de Bizerba Cloud? Alle content die we beschikbaar stellen aan klanten in de Augmented Service App.

Hier is het klantenportaal met zijn volledige infrastructuur geïnstalleerd. Als u bijvoorbeeld het portaal gebruikt om uw digitale apparaatpaspoort in te zien, heeft u toegang tot alle informatie die in de cloud is opgeslagen: waar bevindt het apparaat zich? Wat is zijn ID? Welke software of add-ons hebben we erop geïnstalleerd? Hebben we variaties in de hardware geïnstalleerd? Hoeveel werk heeft het al verzet? Hoe lang is het al in gebruik?

Via de cloud registreren we ook de geautomatiseerde software-updates of beveiligingspatches op Bizerba-oplossingen, afzonderlijk of in een netwerk, waar we het over hadden. En natuurlijk is het wereldwijde servicenetwerk van ongeveer 1.400 medewerkers communicatief verbonden met de cloud.

We garanderen dat alle bedrijven controle houden over hun gegevens.

"Vanaf het moment dat u uw serviceplan bij ons aanmaakt, geven we transparante informatie over welke gegevens we opslaan, analyse en evalueren in de cloud."

De nieuwe Bizerba-beveiligingsarchitectuur begint in het ontwikkelingsproces van de oplossingen. Hier hebben we beveiligingsmaatregelen ingebouwd in de IT-processen. Ze zijn nauw verbonden met het netwerk van maatregelen dat we over de gehele infrastructuur van de Bizerba Cloud hebben geplaatst. Alle componenten voldoen aan de eisen van internationale normen en zijn geüpgraded naar de huidige veiligheidsnormen. Alle maatregelen worden permanent geoptimaliseerd. We doen veel om het vertrouwen van onze klanten te winnen.

De gegevensoverdracht werkt via versleutelingsmethoden zoals HTTPS of SSL. We hebben beveiligingstokens geïnstalleerd. Als Bizerba-servicetechnici zich aanmelden bij klantsystemen, gebeurt dit alleen in nauwe samenwerking met de bedrijfsleiders. We volgen hun beveiligingsspecificaties en gebruiken de gedefinieerde coderingsprocedures.

Van Bizerba's kant werken alle systemen in de Bizerba Cloud met gebruikersadministratie en met de nieuwe multifactor-authenticatieprocedure. Alleen geautoriseerde servicemedewerkers kunnen met de remote service voor klanten werken. We investeren ook fors in beveiligingstrainingen.