- 2005 fondazione
- 65 Dipendenti
- 3.37 milioni di buste ispezionate all'anno
Cercasi soluzione di sicurezza alimentare per il fine linea
The Baby Food Company disponeva di un solido sistema di gestione della sicurezza alimentare, dotato di sistemi di rilevamento dei metalli per eliminare le confezioni contenenti corpi estranei. Questi potevano provenire da qualsiasi fase della produzione, dalla raccolta alla lavorazione, e di conseguenza erano costituiti da vari materiali. Nonostante queste precauzioni accurate, c'era ancora la possibilità che le confezioni compromesse potessero eludere i sistemi e i controlli a monte.
Una nuova linea di produzione con un rinnovato concetto di sicurezza
Per questo motivo, nel pianificare una nuova linea di produzione per la polpa di frutta in busta, The Baby Food Company ha cercato di incorporare un controllo di fine linea ancora più approfondito e completo. Questo sistema doveva essere altamente sensibile a un'enorme varietà di contaminanti - metalli, vetro, plastica, frammenti di ossa e pietre - e in grado di espellere automaticamente le confezioni compromesse. Per raggiungere questo obiettivo, la sensibilità di rilevamento doveva essere molto elevata. Oltre a questo, la macchina a raggi X doveva essere facile da pulire e di semplice utilizzo per gli operatori, con un design compatto per adattarsi allo spazio limitato disponibile alla fine della linea.
Il match perfetto: un sistema a raggi X di fascia alta, ricondizionato
Per un'azienda di medie dimensioni come The Baby Food Company, un sistema di ispezione a raggi X di fascia alta è un investimento non indifferente. Facendo una ricerca di mercato per trovare una soluzione conveniente, l'azienda ha scoperto la selezione di hardware ricondizionati di Bizerba. In offerta c'era un sistema di ispezione a raggi X XRE-D 200/120: proprio la soluzione che The Baby Food Company stava cercando.
Un sistema di seconda mano alla portata delle piccole imprese
Il rilevamento a raggi X vanta una maggiore sensibilità per i tipici oggetti metallici e può rilevare alcuni oggetti non metallici a seconda della loro densità. L'elevata sensibilità di rilevamento, l'ingombro ridotto e, non ultimo, il prezzo accessibile di XRE-D hanno convinto la fondatrice e Technical Director di The Baby Food Company, Rozi Andrew: "Essendo una piccola azienda, abbiamo deciso di optare per un modello ricondizionato. La struttura dei prezzi delle nuove macchine a raggi X le rende spesso inaccessibili per le piccole imprese, quindi l'acquisto di un'unità di seconda mano ha reso questa tecnologia accessibile". Nell'agosto 2023, Bizerba ha condotto con successo l'integrazione del sistema nella nuova linea di produzione del cliente, oltre ad occuparsi dei processi in rete e della gestione dei dati.
Rilevamento di contaminazioni e deviazioni di peso
Il sistema di rilevamento a raggi X Bizerba identifica in modo affidabile i contaminanti espellendo automaticamente dalla linea di produzione le confezioni interessate. In questo modo si riduce notevolmente il rischio che prodotti compromessi arrivino sul mercato, con i conseguenti richiami di prodotto. Oltre a rilevare oggetti estranei metallici e non metallici, il sistema identifica anche prodotti mancanti, difettosi o deformati, nonché articoli sopra o sotto lo standard di peso. Inoltre, l'operatività è garantita da un efficiente sistema di cambio rapido del nastro trasportatore, grazie al quale il nastro può essere sostituito in soli due minuti.
Più dati per una sicurezza alimentare ottimizzata
Il nuovo rilevatore a raggi X svolge un ruolo fondamentale non solo nel garantire la sicurezza alimentare confezione per confezione, ma fornisce anche dati preziosi che migliorano la gestione della sicurezza dei prodotti di The Baby Food Company. Durante l'intervista con Bizerba, la fondatrice Rozi Andrew afferma: "La sicurezza dei prodotti è fondamentale per la nostra attività, quindi apparecchiature come i rivelatori di metalli o a raggi X svolgono un ruolo essenziale nella gestione e nella garanzia della sicurezza dei prodotti". E per quanto riguarda gli investimenti tecnologici futuri: "Eravamo nuovi a Bizerba. Ma se avremo di nuovo bisogno di nuove apparecchiature, ci informeremo sicuramente su ciò che Bizerba ha da offrire".
Un po’ di numeri
La soluzione di The Baby Food Company
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