- 2005 gegründet
- 65 Mitarbeiter
- 3,37 Mio. kontrollierte Beutel pro Jahr
Gesucht: Lebensmittelsicherheitslösung für die End-of-Line-Kontrolle
The Baby Food Company verfügte über ein robustes Lebensmittelsicherheitsmanagementsystem, das aus Metalldetektoren bestand, um Verpackungen mit Fremdkörpern auszusondern. Diese Fremdkörper konnten aus jeder Phase der Produktion – von der Ernte bis zur Verarbeitung – stammen und aus unterschiedlichen Materialien bestehen. Trotz dieser umfassenden Vorsichtsmassnahmen bestand weiterhin die Möglichkeit, dass beeinträchtigte Verpackungen die vorgelagerten Systeme und Kontrollen umgingen.
Neue Produktionslinie mit neuem Sicherheitskonzept
Bei der Planung einer neuen Produktionslinie für Fruchtpüree in Beuteln strebte The Baby Food Company eine noch gründlichere und umfassendere Endkontrolle an. Dieses System musste hochempfindlich auf eine Vielzahl von Verunreinigungen reagieren – darunter Metalle, Glas, Plastik, Knochensplitter und Steine – und in der Lage sein, kontaminierte Verpackungen automatisch auszusortieren. Um dies zu gewährleisten, musste die Nachweisempfindlichkeit sehr hoch sein. Das Röntgen-Inspektionssystem sollte zudem leicht zu reinigen und bedienerfreundlich sein. Darüber hinaus musste die Lösung kompakt gestaltet sein, um in den begrenzten Platz am Ende der Linie zu passen.
Gefunden: ein generalüberholtes High-End Röntgen-Inspektionssystem
Für ein mittelständisches Unternehmen wie The Baby Food Company ist ein Röntgen-Inspektionssystem im High-End-Bereich eine erhebliche Investition. Bei der Suche nach einer erschwinglichen Lösung stiess das Unternehmen auf Bizerbas Auswahl an generalüberholter Second-Hand-Hardware. Im Angebot: das Röntgen-Inspektionssystem XRE-D 200/120 – genau das, wonach sie suchten.
Gebrauchtes System – erschwinglich für kleinere Unternehmen
Röntgeninspektion bietet eine höhere Empfindlichkeit bei typischen metallischen Fremdkörpern und kann abhängig von ihrer Dichte auch nichtmetallische Objekte erkennen. Die hohe Nachweisempfindlichkeit, die kompakte Bauweise und nicht zuletzt der attraktive Preis des XRE-D überzeugten die Gründerin und technische Leiterin von The Baby Food Company, Rozi Andrew: „Als kleineres Unternehmen haben wir uns für ein gebrauchtes Modell entschieden. Die Preisstruktur für neue Röntgengeräte macht diese Technologie oft unerschwinglich für kleinere Betriebe. Der Kauf eines gebrauchten oder Demo-Modells hat uns den Zugang ermöglicht.“
Im August 2023 integrierte Bizerba das System nahtlos in die neue Produktionslinie sowie in die vernetzten Prozesse und das Datenmanagement.
Erkennt Verunreinigungen und Gewichts-abweichungen
Das Röntgen-Inspektionssystem erkennt zuverlässig Verunreinigungen und schleust kontaminierte Verpackungen automatisch aus der Produktionslinie aus. Dadurch wird das Risiko erheblich verringert, dass verunreinigte Produkte in den Handel gelangen und Rückrufaktionen notwendig werden. Neben der Erkennung von metallischen und nichtmetallischen Fremdkörpern identifiziert das System auch fehlende, beschädigte oder deformierte Produkte sowie Über- oder Untergewicht. Dank eines effizienten Schnellwechselsystems lässt sich das Förderband in weniger als zwei Minuten austauschen.
Mehr Daten für optimierte Lebensmittelsicherheit
Das neue Röntgen-Inspektionssystem leistet einen entscheidenden Beitrag zur Lebensmittelsicherheit, indem es jede Verpackung einzeln überprüft. Zusätzlich liefert es wertvolle Daten, die das Sicherheitsmanagement bei The Baby Food Company verbessern. Rozi Andrew erklärt: „Produktsicherheit hat für uns oberste Priorität. Geräte wie Metall- oder Röntgendetektoren spielen eine zentrale Rolle im Management und in der Sicherung unserer Produktqualität.“
Mit Blick auf zukünftige Technologieinvestitionen fügt Andrew hinzu: „Wir waren neu bei Bizerba. Aber wenn wir wieder neue Geräte benötigen, werden wir definitiv prüfen, was Bizerba zu bieten hat.“
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