Balança dinâmica de processo CWPmaxx Bakery

Controle do peso e dos níveis de enchimento em processos de produção higienicamente sensíveis

Problemas de higiene em controladores de peso tradicionais ocorrem nas transições de esteiras de alimentação, pesagem e descarga. Nessa transição, restos de massa caem da esteira transportadora e acumulam-se no equipamento. A correia é mais estreita que o corpo da esteira. Consequentemente, a massa acumula-se na superfície do corpo da esteira próximo à correia, e ela pode voltar ao fluxo de produção. A CWPmaxx Bakery elimina estes riscos.

Menos propensão a bactérias, ciclos de limpeza curtos, despesas de manutenção reduzidas

• Menos peças de desgaste evitam tempos inoperantes onerosos: o sistema não precisa de rolos de acionamento nem de desvio, já que utiliza apenas uma única correia transportadora e um motor.
• A esteira de transporte é fácil e rápida de remover.
• Se restos de produto caírem da esteira, eles não podem entrar em outra parte da máquina nem voltar ao fluxo de produção.
• Limpeza rápida e higiênica: áreas higienicamente sensíveis são abertas e livremente acessíveis; peças da máquina e armações são arredondadas ou inclinadas.
• A célula de carga está hermeticamente vedada.

Redefinição segundo o princípio de design modular

Com estrutura modular, os controladores de peso do CWPmaxx Bakery da Bizerba se adaptam para ajustarem-se às linhas de produção. Assim, é possível ajustar a altura de transporte no local de forma simples. Também estão disponíveis sistemas de rejeição otimizados para cada tipo de produto, assim como luzes, sons de sinalização e controle de tendência para controlar sistemas conectados a montante. Diversas interfaces de TI e uma conexão de software que utiliza a rede .BRAIN2 da Bizerba garantem um planejamento a longo prazo e a proteção do seu investimento muito além da instalação inicial.

Consultoria, projeção e integração

Se esses requisitos mudarem, as balanças de processo CWPmaxx Bakery são devidamente ampliadas. A grande variedade de configurações possibilita conceitos de linhas ilimitados e assegura a capacidade de uso, mesmo para futuras aplicações.

Nossa equipe de especialistas podem ajudá-lo a encontrar a solução ideal para suas necessidades específicas. Personalize seu controlador de peso.

• Sistema de verificação de produtos rejeitados, controle de tendência
• Controle do nível de enchimento do recipiente
• Rejeitador
• Software industrial .BRAIN2 da Bizerba