Dynamische Kontrollwaage CWPmaxx Bakery

Gewichts- und Füllmengenkontrolle im hygienesensitiven Produktionsprozess

Hygieneprobleme bei klassischen Kontrollwaagen entstehen an den Übergängen von Zuführ-, Wäge- und Abführband. Hier fallen Teigreste vom Transportband und sammeln sich in der Anlage. Auch ist deren Gurt schmäler als der Bandkörper, so dass sich Teig auf der Bandkörperfläche neben dem Gurt ablagert und wieder in den Produktstrom gelangen kann. Der CWPmaxx Bakery dagegen schaltet diese Risiken konsequent aus.

Weniger Raum für Bakterien, kurze Reinigungszyklen, niedrige Instandhaltungskosten

• Weniger Verschleißteile vermeiden teure Stillstandzeiten: die Anlage benötigt weder Antriebs- noch Umlenkrollen, da sie nur einen einzigen Transportgurt und nur einen Motor nutzt.
• Der Transportgurt lässt sich einfach und schnell abmontieren.
• Fallen Produktreste vom Band, können diese weder in einen anderen Teil der Maschine, noch zurück in den Produktstrom gelangen.
• Schnelle, hygienische Reinigung: hygienisch sensible Bereiche sind unverbaut und frei zugänglich, Maschinenteile und Rahmen abgerundet oder geneigt.
• Die Wägezelle ist hermetisch dicht verschweißt.

Neu definiert nach dem Baukastenprinzip

Modular aufgebaut, passen sich Bizerba CWPmaxx Bakery Kontrollwaagen flexibel in Produktionslinien ein. So lässt sich etwa die Transporthöhe ganz einfach vor Ort justieren. Hinzu kommen die für jeden Produkttyp optimalen Ausscheidesysteme sowie Leuchten, Signalhupen und eine Tendenzregelung zur Steuerung vorgeschalteter Anlagen. Für Planungs- und Investitionssicherheit, weit über die Erstinstallation hinaus sorgen die zahlreichen IT-Schnittstellen und die Softwareanbindung über das Bizerba BRAIN2 Netzwerk.

Beratung, Projektierung und Integration

Ändern sich Ihre Anforderungen, wachsen die CWPmaxx Bakery Kontrollwaagen einfach mit. Die große Vielfalt an Konfigurationen ermöglicht unbegrenzte Linienkonzepte und stellt die Einsatzfähigkeit auch für künftige Anwendungen sicher.

Unser Team spezialisierter Fachberater hilft, die für Sie optimale Lösung Ihrer Aufgabenstellung zu finden. Lassen Sie sich Ihre Kontrollwaage maßschneidern.

• Auswurfgegenkontrolle, Tendenzregelung
• Behälterfüllstandskontrolle
• Pusher
• Bizerba Industriesoftware BRAIN2