Sistemas de inspección

Controladora de peso CWPmaxx

Controladora de peso industrial CPWmaxx: comprobación de peso y llenado en procesos con entornos higiénicos.
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Controladora de peso industrial higiénica y robusta para entornos industriales exigentes

¡Descubre la controladora de peso CWPmaxx, diseñado especialmente para la industria alimentaria y entornos de producción exigentes! Este sistema de pesaje dinámico puede pesar productos sin envasar o envases abiertos, como pescado, aves, carne fresca, salchichas, comidas preparadas o ensaladas, productos de panadería o lácteos.

La controladora de peso industrial Bizerba CWPmaxx está construida según los rigurosos criterios de diseño higiénico del European Hygienic Engineering and Design Group (EHEDG) y se instala en ambientes que exigen un alto grado de protección IP69, lo que lo hace apto para someterse a limpiezas exhaustivas. Dichas zonas habitualmente requieren lavado con agua a presión cumpliendo la máxima seguridad para productos no envasados.

La disposición abierta del sistema de transporte de la controladora de peso facilita la limpieza y minimiza la formación de residuos, reduciendo así el uso de recambios. Además, su motor de larga duración proporciona movimiento a toda la cinta.

¡Optimiza la eficiencia de tu línea de envasado! Con el control de llenado y regulación del proceso previo a la línea de envasado, permite el ahorro de materia prima (producto y envases) y optimiza la eficiencia de la línea. Habitualmente, los sistemas de pesaje dinámco se sitúan previamente a la zona de corte o en la propia zona de llenado. Los productos que no cumplen los requisitos son rechazados antes de que lleguen la máquina de envasado. ¡Ahorra tiempo y dinero con la controladora de peso CWPmaxx!

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Software industrial BRAIN2
La plataforma de software BRAIN2 marca pautas en la producción en los ámbitos de centralización, intercambio de datos y seguridad en su producción.

Destacados

  • Rendimiento: hasta 250 paquetes por minuto
  • Rangos de pesaje: 50 – 3000 g
  • Grado de protección: IP69
  • Uso en el ámbito Food y Non-Food, también con regulación de tendencia:
    • Detrás de sistemas de llenado o porcionado
    • Control optimizado del peso y la cantidad de llenado
  • Interfaz con la solución de gestión de datos Bizerba _statistics.BRAIN

Las imágenes de los productos y la información técnica pueden diferir y no estar disponibles en tu país.

Ámbitos de aplicación

  • Con su grado de protección elevado IP69 y su construcción abierta y robusta en acero inoxidable, la balanza de proceso CWPmaxx es idónea para el uso en el ámbito de los productos frescos y en la producción de alimentos sin envasar o a granel, tales como:
    • Pescado
    • Aves
    • Carne fresca, carne picada
    • Embutido
    • Platos precocinados, conservas
    • Productos de panadería y pastelería
    • Productos lácteos y queso
Más información

¿Cómo podemos ayudarte?

Estaremos encantados de informarte y asesorarte sobre esta solución o servicio. Facilítanos algunos datos para que podamos ayudarte de la mejor manera posible. Nos pondremos en contacto lo antes posible.
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Detalles y opciones

  • Control de peso y cantidad de llenado en procesos de producción sensibles a la higiene
    • Mediante el control de la cantidad de llenado y el control del proceso antes de la línea de envasado, ahorrarás valiosas materias primas (producto y materiales de envasado). Optimizarás la eficiencia de tus líneas y aumentarás los beneficios. Las controladoras de peso CWPmaxx suelen estar situadas en el proceso de producción, en la fase de corte, en la fase de porcionado o en la fase de llenado. Los envases defectuosos se rechazan antes de que lleguen a la máquina de envasado. Alternativamente, la regulación de tendencia opcional puede optimizar el porcionado automático.
    • Con los sistemas de control de peso clásicos, los problemas de higiene se producen en las transiciones entre las cintas de alimentación, pesaje y salida. Los restos de alimentos caen de la cinta transportadora y se acumulan en el sistema. La cinta es más estrecha que el cuerpo de la cinta. En consecuencia, los restos de producto se acumulan en el cuerpo de la cinta junto a ésta y podrían volver a entrar en el flujo de producción. La controladora de peso CWPmaxx excluye tales riesgos.
  • Menos espacios para bacterias, ciclos de limpieza cortos, gastos de mantenimiento reducidos
    • La reducción del número de piezas de desgaste evita costosos tiempos de inactividad: el sistema no necesita rodillos de accionamiento ni de desviación, ya que utiliza una sola cinta transportadora y un solo motor.
    • La cinta transportadora se desmonta de manera sencilla y rápida.
    • Si caen restos de producto de la cinta, no pueden caer en otra parte de la máquina y no pueden volver a entrar en el flujo de producción
    • Limpieza rápida e higiénica: las zonas sensibles desde el punto de vista de la higiene están abiertas y libremente accesibles; las partes de la máquina y los bastidores están redondeados o inclinados.
    • La célula de carga está sellada herméticamente.
    • Clasificación IP69: todos los componentes pueden limpiarse higiénicamente con alta presión en ciclos cortos.
    • Ya no existe corrosión por penetración de productos de limpieza y agua.
  • Redefinidos con un carácter modular
    • Con su estructura modular, los sistemas de control de peso Bizerba CWPmaxx pueden ajustarse a cualquier línea de producción. Por ejemplo, permiten ajustar muy fácilmente, in situ, la altura de transporte. Se añaden los sistemas de rechazo óptimos para cada tipo de producto, así como luces, bocinas y una regulación de tendencia para el control de instalaciones preconectadas. La seguridad de la planificación y la inversión, mucho más allá de la primera instalación, queda garantizada por las numerosas interfaces informáticas y la conexión de software a través de la red Bizerba BRAIN2.
  • Asesoramiento, planificación de proyectos e integración
    • Si cambian tus necesidades, las controladoras de peso CWPmaxx cambian con ellas. La amplia gama de configuraciones se adaptan prácticamente a cualquier concepto de línea y garantizan la capacidad operativa también para aplicaciones futuras.
  • Nuestro equipo de especialistas puede ayudarte a encontrar la mejor solución para tus necesidades específicas. Permítenos diseñar un sistema de pesaje dinámico a medida para ti.

  • Control de envases rechazados, regulación de tendencia
  • Control de llenado del recipiente
  • Rechazador
  • Software industrial Bizerba BRAIN2
  • Diseño especialmente pensado para productos de panadería y pastelería
Especificación Datos Detalles
variantes de voltaje 100 - 240 V 50 - 60 Hz, AC, 500 - 700 VA
tamaño/tipo pantalla del operador 12,1" TFT-display with PCAP touch (capacitive)
12" Colour touch screen
clase de precisión XIII
I
rango de pesaje 3000 g
interfaces USB
I/O Signals
RS232
RS422
Ethernet
TTY
material Stainless steel 1.4301
rango de temperatura De 0 °C a +40 °C
De -10 °C a +40 °C 		Operación
Operación
tipo de instalación Suelo
rendimiento de procesamiento 17 - 79 m/min
sistemas de rechazo without rejection system
Integrated retraction unit
rango de dimensiones (largo x ancho x alto)/(profundidad x ancho x alto) 746 x 750 - 1150 x 1000 - 1600 mm
Información adicional

Descargas

Puede encontrar instrucciones operativas, actualizaciones de software, licencias, solicitudes de servicio para su dispositivo personal en el portal de clientes de Bizerba.
Datasheet Cwpmaxx EN (710 KB)
Factsheet Cwpmaxx 3000 EN (174 KB)
Imagebrochure Service EN (4 MB)
Brochure Checkweigher EN (4 MB)
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