Nářezové stroje

Kráječ pečiva CSP - obsluha s asistencí

Vestavitelný kráječ pečiva.

Kráječ pečiva CSP nabízí přesné krájení s vizuálně atraktivním výsledkem. Dokáže nakrájet širokou škálu produktů – není určen pouze na krájení chleba. Díky planetárnímu pohybu nože nezáleží na tom, jaké má pečivo tvar a strukturu. Jedná se o výkonný kráječ Bizerba, který má výkon až 200 plátků za minutu. Je schopen nakrájet pečivo dlouhé až 39,5 cm.

Obsluha a manipulace s produktem je jednoduchá díky výklopnému systému víka. Snadná je také údržba nože, který lze jednoduše vyčistit. Technologie bezolejového krájení.

Hlavní body

Jednoduchá obsluha

  • Tloušťku plátků nastavíte otočením tlačítka
  • Pokud tlačítko stisknete, rozkrojíte chléb (nebo jiné pečivo) na polovinu

Šetrné krájení pro nejlepší kvalitu výrobků

  • Pevná fixace díky úzkému držáku patek s minimálním odpadem

Ergonomická pomůcka pro balení

  • Pohodlné horizontální nebo vertikální nastavení
  • Snadné balení shora nebo ze strany

Obrázky produktů a technické informace se mohou lišit a nemusí být ve vaší zemi k dispozici.

Oblasti využití

  • Pekárny
  • Supermarkety
  • Lahůdkářství
  • Všestranné použití pro širokou škálu pečiva, jako je celozrnný chléb, hnědý chléb, chléb s tvrdou nebo měkkou kůrkou, vánočky a jiné.

Detaily & možnosti

Specifikace Fakta Podrobnosti
Stupeň krytí 120 V
230 V
60 Hz
50 Hz
Výkon krájení 200 Schnitte/min.
Nastavení plátku 4-24 mm
Instalační plocha (D x Š) 645x747
Rozměry (D x Š x V) 740x800x861/910
740x800x859/908
Vnější rozměry (D x Š x V) 1.266x826x1.140/1.189
1.266x826x859/908
Velikost výrobku (D x Š x V) 1.200x800x1260
Hmotnost 180 kg
S sebou

Stažené

V zákaznickém portálu Bizerba najdete provozní pokyny, aktualizace softwaru, licence, požadavky na služby pro osobní zařízení.
Kontaktovat
Obraťte se na naše specialisty.