Nářezové stroje

Poloautomatický vertikální nářezový stroj VSP A

Nový poloautomatický vertikální nářezový stroj s nejnovějšími funkcemi.

Poloautomatický nářezový stroj Bizerba VSP A má na výběr dva režimy krájení - ruční a poloautomatický režim. Zaručuje splnění veškerých hygienických podmínek díky svému ergonomickému tvaru a jednoduché a rychlé demontáži jednotlivých dílů a příslušenství.

Jádro tohoto profi nářezáku tvoří výkonný pohon nožů díky technologii Emotion®. Intuitivní ovládání s technologií SmarterSlicing zjednodušují všechny činnosti spojené s krájením, čištěním a údržbou, přičemž pomáhá maximalizovat životnost a výkonnost nářezového stroje VSP A.

Hlavní body

  • Dva režimy krájení v jednom nářezovém stroji (ruční a poloautomatický)
  • Jemné nastavení tloušťky řezu v rozsahu 0-3 mm 
  • Hygienický design: 
    • Demontáž příslušenství bez nářadí 
    • Odnímatelné konstrukční součásti Ceraclen®, vhodné do myčky nádobí 
    • Velká vzdálenost mezi nožem a motorovou věží pro snadné ruční čištění 
  • Tichý a úsporný motor Emotion® pro zvýšení výkonu nářezového stroje 
  • Technologie Smarterslicing pro zjednodušení všech činností spojené s krájením, čištěním a údržbou 
  • Systém Iluminace pro zajištění větší bezpečnosti 

Obrázky produktů a technické informace se mohou lišit a nemusí být ve vaší zemi k dispozici.

Oblasti využití

  • Obchod
  • Řeznictví - nářezák na maso a uzeniny
  • Gastronomie
  • Catering

Detaily & možnosti

  • Integrovaná kontrolní váha 
Specifikace Fakta Podrobnosti
Nastavení plátku Without depositing system: 0-24 mm
With depositing system: 0,5 - 8 mm
Fine adjustment: 0-3 mm
Materiál povrchu anodized aluminum
Bizerba Ceraclean®
Stainless steel
stainless steel
Instalační plocha (D x Š) L: 433 x W: 516 cm
Rozměry (D x Š x V) 627 x 524 x 720 cm
Vnější rozměry (D x Š x V) 679 x 826 x 524 mm
Hmotnost 143 lbs
Maximální průměr krájeného zboží square 240 x 175 mm
round 180 mm
square 260 x 175 mm
round 225 mm
Průměr nože 330 mm
280 mm
S sebou

Stažené

V zákaznickém portálu Bizerba najdete provozní pokyny, aktualizace softwaru, licence, požadavky na služby pro osobní zařízení.

Data Sheet VSP A (1 MB)
Fact Sheet VSP A (886 KB)
Obraťte se na naše specialisty.