Automatické nářezové stroje

Poloautomatický vertikální nářezový stroj VSP A

Nový poloautomatický vertikální nářezový stroj s nejnovějšími funkcemi.

Poloautomatický nářezový stroj Bizerba VSP A má na výběr dva režimy krájení - ruční a poloautomatický režim. Zaručuje splnění veškerých hygienických podmínek díky svému ergonomickému tvaru a jednoduché a rychlé demontáži jednotlivých dílů a příslušenství.

Jádro tohoto profi nářezáku tvoří výkonný pohon nožů díky technologii Emotion®. Intuitivní ovládání s technologií SmarterSlicing zjednodušují všechny činnosti spojené s krájením, čištěním a údržbou, přičemž pomáhá maximalizovat životnost a výkonnost nářezového stroje VSP A.

Hlavní body

  • Dva režimy krájení v jednom nářezovém stroji (ruční a poloautomatický)
  • Jemné nastavení tloušťky řezu v rozsahu 0-3 mm 
  • Hygienický design: 
    • Demontáž příslušenství bez nářadí 
    • Odnímatelné konstrukční součásti Ceraclen®, vhodné do myčky nádobí 
    • Velká vzdálenost mezi nožem a motorovou věží pro snadné ruční čištění 
  • Tichý a úsporný motor Emotion® pro zvýšení výkonu nářezového stroje 
  • Technologie Smarterslicing pro zjednodušení všech činností spojené s krájením, čištěním a údržbou 
  • Systém Iluminace pro zajištění větší bezpečnosti 

Obrázky produktů a technické informace se mohou lišit a nemusí být ve vaší zemi k dispozici.

Oblasti využití

  • Obchod
  • Řeznictví - nářezák na maso a uzeniny
  • Gastronomie
  • Catering

Detaily & možnosti

  • Integrovaná kontrolní váha 
SpecifikaceFaktaPodrobnosti
Stupeň krytí 100 - 120 V
220-240 V 		50 - 60 Hz, 1,9-2,3 A (single-phase alternating current with emotion®)
single-phase alternating current with emotion®
Výkon krájení 160-300 rpm
Stupeň krytí IP33
Barva anthracite-grey RAL7016
Nastavení plátku Without depositing system: 0-24 mm*
With depositing system: 0,5 - 8 mm*
Fine adjustment: 0-3 mm*
*Deposit quality depends on product temperature, product properties and blade sharpness
Materiál povrchu anodized aluminum
Bizerba Ceraclean®
stainless steel
Stainless steel
Instalační plocha (D x Š) 468 x 460 mm
433 x 516 mm 		10", model with portion scale
7", standard
Rozměry (D x Š x V) 627 x 600 x 720 mm
627 x 524 x 720 mm 		10", model with portion scalemodel
7", standard
Vnější rozměry (D x Š x V) 679 x 524 x 826 mm
679 x 524 x 826 mm 		10", model with portion scalemodel
7", standard
Hmotnost 143 lbs
Maximální průměr krájeného zboží square 240 x 175 mm
round 180 mm
square 260 x 175 mm
round 225 mm
Průměr nože 330 mm
280 mm
Zobrazit více +
S sebou

Stažené

V zákaznickém portálu Bizerba najdete provozní pokyny, aktualizace softwaru, licence, požadavky na služby pro osobní zařízení.

Data Sheet VSP A(1 MB)
Fact Sheet VSP A(886 KB)
Obraťte se na naše specialisty.
Oslovení * 
Vaše zpráva *
Anti-Robot Verification
FriendlyCaptcha ⇗

Související produkty

Automatický gravitační nářezový stroj GSP HD
  • Gravitační nářezové stroje
  • Retail
  • Řemeslná výroba (např. řeznicví, lahůdkářství, pekárny aj.)
  • Polo automatické
  • Gastronomie
  • Vážení
  • Supermarket
Univerzální automatický nářezový stroj s šikmým sklonem saní.
Poloautomatický vertikální nářezový stroj VS12 A
  • Automatické nářezové stroje
  • Retail
  • Polo automatické
  • Řemeslná výroba (např. řeznicví, lahůdkářství, pekárny aj.)
  • Krájení
  • Gastronomie
  • Supermarket
Poloautomatický nářezák vhodný pro velké kuchyně a středně velké obchody
Automatický vertikální nářezový stroj VS12 D
  • Automatické nářezové stroje
  • Retail
  • Řemeslná výroba (např. řeznicví, lahůdkářství, pekárny aj.)
  • Polo automatické
  • Gastronomie
  • Supermarket
  • Kuchyně & Catering
Automatický nářezový stroj profi vhodný pro menší a střední výrobce masných produktů.