垂直切片机

VSP Flex 手动垂直切片机

正如其名:得益于其模块化的设计,该型号具有最大的灵活性。通过集合切片机和校准秤,可以在柜台上一步完成切割、称重和结算。为您的团队既节约时间也节约路程——由此在操作过程中不必中断与顾客的视线接触。||VSP Flex 也非常适用于准备室的过程数字化:借助我们的 MyOrder 解决方案,您可以直接在触摸屏上创建 Flex 订单管理解决方案并准时预生产预订的商品。当顾客来柜台取货时,订购的产品已准时备好——已切割、包装并打标。
VSP 为您提供远超平均线的服务。创新型 SmarterSlicing 功能可协助您处理生鲜产品,使其实现卓越的切片效果。一旦 VSP 需要清洁、磨刀或维护,则指示器将提前报告。确保可用性的智能技术。另外一个亮点是:您可以集中控制 SmarterSlicing 功能并记录数据。长期优化流程的基础。FoodConnect 接口和 RetailControl 管理软件使其成为可能。除了智能、节能的 Emotion® 驱动技术以外,集成检重秤还可以为您节约时间和成本:自动统计切片数,并与重量一同显示在触摸屏上。还可以轻松控制刀片转速。

产品亮点

  • SmarterSlicing 功能:
    • 清洁、磨刀和维护指示器
    • 透明的监控和中央数据管理
  • 发光指示:可选择通过视觉方式显示当前设备模式
  • 卫生设计:
    • 免工具拆卸
    • Ceraclean® 部件可拆卸,适用于洗碗机
    • 刀具与电机支架之间的间距大,便于手动清洁

产品图片和技术信息可能有所不同,在你的国家可能无法获得。

应用领域

  • 特别适合作为全能型设备在厨房和食堂使用
  • 销售柜台

详细信息和选项

  • 在 0 - 3 mm 之间微调切片厚度
  • 创新的刀片盖:智能快锁系统,易于组装
  • 该产品包含从 OpenSSL 项目开发的软件,用于 OpenSSL 工具包 (http://www.openssl.org/http://www.openssl.org/)。
  • 该产品包含由 Eric Young 编写的加密软件 (eay | cryptsoft.comeay | cryptsoft.com)

  • 集成检重秤的派生型号
  • 个性化的装备:
    • 刀片类型:Ceraclean® 刀、中空刀、面包刀、不锈钢刀
    • 滑座和固定座型号
    • 切割物导轨也适用于斜切
    • 通过安装轨、支脚或升降装置安装
  • 独家 Ceraclean® 表面处理
  • 灵活组合:切片机可集成经过校准的商店零售秤
  • 可变电缆输出:网线可布置在不同输出端

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