切片机

VS12 D自动垂直切片机

自动垂直切片机。非接触切片保证更大卫生性能和更佳展示效果。
核心部件是强劲的刀片驱动马达，配有Emotion®智能控制电机。借助自动罐装系统，能够无接触存放并提供多幅存放界面，实现更佳的展示效果。完全采用不锈钢生产的堆放系统设计简单，可快速拆卸，保证能够高效清洁。薄膜键盘配有设计直观的操作符号，保证简单操作。托盘形状不仅通过按钮舒适配置，而且经常使用的“PLUs”可持续保存。
该产品有更多配置
VSI F 自动垂直切片机
智能切割 – VSI F 全自动垂直切片机将精准切至目标重量与联网整合融入到生产过程中。更灵活且更高效的个性化解决方案。
泡沫清洁剂
顽固的脏污也能溶解

产品亮点

  • 机器中手动、半自动和全自动操作
  • 切片厚度精调范围0 - 3 mm
  • 好的卫生设计：无需工具即可拆卸、机洗不锈钢和Ceraclean®部件以及开放式设计，可方便进行手动清洁。
  • Ceraclean®涂层（可选）
  • 强劲的碧彩电机，配有Emotion®智能控制技术，运行安静，不会引起摆盘区域的温度升高

产品图片和技术信息可能有所不同，在你的国家可能无法获得。

应用领域

  • 如果在柜台上切割普通数量，但员工的切割时间需要高效使用时，VS12 D适用。

详细信息和选项

  • 18 种不同的放置方式可供选择
  • 磨刀时盖住整个切片区，将受伤危险可能降至更低。
  • 有效调节各个组件，保证刀片在整个使用期内正确切片。
  • 圆托，即使是直角切割物也能获得好外观
  • 更大切割物口
  • 为方便操作，传感器按钮采用彩色标记。
  • 重启锁保护开关（开/关）

  • Ceraclean刀具
  • 奶酪刀（细槽）
  • 圆盘（采用星形支承切割物并支承三文鱼箱）
  • 配有适合长切割物的滑座版
技术参数 事实 详细信息
电压变化 400 V
230 V
220-240 V 		3-phase alternating current
single-phase AC
single-phase alternating current with emotion®
防护等级 IP33
切片厚度 Infinitely adjustable (without depositing system): 0-24 mm / 0-0,9”
Infinitely adjustable (with depositing system): 0,5-8 mm / 0,02-0,3”
Fine adjustment: 0-3 mm / 0-0,1”
材料 anodized aluminum
Ceraclean® (optional)
尺寸 （长 x 宽 x 高）/（深 x 宽 x 高） 744 x 536 x 941 mm
重量 Ca. 75 kg / 165,4 Ib ; Ca. 87 kg / 191,8 lb with packaging
产品尺寸 (长 x 宽 x 高) 840 x 710 x 610 mm / 33,1" x 28,0" x 24,0"
最大允许切割直径 Infinitely adjustable, without depositing arm: 0 - 24 mm / 0 - 0.9” Infinitely adjustable, with depositing arm: 0.5 - 8 mm / 0.02 - 0.3” Fine setting 0 - 3 mm / 0 - 0.1”
刀片直径 330 mm
280 mm
下载中心

下载

您可以在Bizerba客户门户网站上找到操作说明，软件更新，许可，服务请求。
Imagebrochure Service EN (4 MB)
Iii 1000 25 Vs12 Range EN (7 MB)
Ceraclean Datenblatt EN 1 (179 KB)
Emotion Datenblatt EN (157 KB)
Imagebrochure Service EN (4 MB)
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