切片机

VS12手动垂直切片机

顶级手动垂直切片机设定了人体工学、卫生和安全全球标准。
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具有非常多的子系列型号。手动模式可对多类产品进行切片，性能卓越。垂直式托架保证符合人体工学的舒适的垂直操作，同时可很好的视野看到切片结果。核心部件由强劲的刀具驱动装置组成。另外VS12配有Ceraclean®表面，不仅清洁简便，而且保证待切片产品能够顺滑地进料至刀片上。
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产品亮点

  • 卫生设计：
    • 免工具拆卸
    • Ceraclean® 部件可拆卸，适用于洗碗机
    • 刀具与电机支架之间的间距大，便于手动清洁
  • 切片厚度精调范围 0-3 mm

产品图片和技术信息可能有所不同，在你的国家可能无法获得。

应用领域

  • 特别适合作为全能型设备在厨房和食堂使用
  • 销售柜台

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详细信息和选项

  • 磨刀时盖住整个切片区，将受伤危险可能降至最低。
  • 精确调节各个组件，保证刀片在整个使用期内精准切片。
  • Ceraclean®表面带来卓越的滑动性能、出色的人体工学设计，都让操作变得特别简单，对用户而言是绝对安全的。可拆除部件适用于放入清洗机清洁和手动清洁。

  • Ceraclean®表面
  • 刀片类型：Ceraclean®刀片、奶酪刀片、面包刀片
  • 内置检重秤的版本，称量范围可达 3 kg / 2 g
  • 夹具类型：平滑、夹紧、带尖
  • 待切片物固定装置
  • 斜切装置
  • 可变电缆输出：网线可布置在不同输出端
技术参数 事实 详细信息
电压变化 400 V
120 V
230 V 		50 Hz, 0,7 A
60 Hz, 3,3 A
50 Hz, 1,9 A
切片厚度 Infinitely adjustable: 0-24 mm
Fine adjustment: 0-3 mm / 0 - 0,1”
材料 Plastic
anodized aluminum
Bizerba Ceraclean®
尺寸 （长 x 宽 x 高）/（深 x 宽 x 高） 840 x 610 x 710 mm
重量 90 lbs
最大允许切割直径 square B x H - 260 x 175 mm / 10,2" x 7,1" , 210 x 225 mm / 8,3" x 8,9"
刀片直径 330 mm / 13"
280 mm
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Ceraclean Datenblatt EN 1 (179 KB)
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