Case study

Vimco si avvale di tecnologie Bizerba per un biscottificio

L’azienda italiana Vimco progetta e realizza macchine per imballaggio e, su richiesta, fornisce anche linee complete di confezionamento con l’integrazione di tecnologie di terzi.

Da formatrici e astucciatrici a confezionatrici: come produttrice di macchine, Vimco si concentra sulle soluzioni di confezionamento. Come integratori di sistemi, l’azienda offre linee complete di confezionamento, affidandosi a sistemi di terze parti. Per conto di un biscottificio croato, Vimco ha messo in campo una soluzione che integra la tecnologia di pesatura e di ispezione Bizerba.

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Vimco Case Study

na sicurezza alimentare affidabile non esclude un’elevata produttività. Tra l’altro, Vimco si avvale di una selezionatrice ponderale Bizerba con bobina per la rilevazione di metalli integrata. La rilevazione della contaminazione da metalli è garantita lungo l’intera linea di confezionamento all’impressionante velocità di 350 confezioni/minuto.

Vimco s.r.l.

Situata a Fino Mornasco, Lombardia, da oltre 40 anni l’azienda sviluppa e produce soluzioni di confezionamento, principalmente per l’industria alimentare. Come integratori di sistemi olistici, Vimco si occupa della progettazione e della realizzazione di linee complete di confezionamento, che integrano anche hardware e software di terzi.

Maggiori informazioni

www.vimco.it

Il cliente di Vimco voleva ottenere un rendimento fino a 350 confezioni/minuto nella sua linea di confezionamento di prodotti dolciari, assicurando al contempo una rilevazione affidabile di eventuali contaminazioni metalliche nell’imballaggio primario. La selezionatrice ponderale CWEmaxx con bobina per la rilevazione di metalli integrata è risultata essere la soluzione ideale.”

Francesco Valenti

Area Sales Manager, Italia nord-ovest, Bizerba

Sfida

Sicurezza alimentare e facilità di tracciamento

L’azienda alimentare cliente di Vimco era alla ricerca di una soluzione ottimale in termini di produttività e sicurezza alimentare, che garantisse la rilevazione automatica delle contaminazioni. La conformità FPV e BRC costituiva un requisito imprescindibile. L’interconnessione e la centralizzazione dovevano assicurare al tempo stesso piena trasparenza dei dati e facilità di tracciamento di ogni singola confezione.

Soluzione

Pianificazione meticolosa, realizzazione rapida

Attraverso l’integrazione dei sistemi Bizerba, Vimco ha messo a punto una soluzione interconnessa Industry 4.0 che risponde pienamente alle esigenze del cliente. Nei tre mesi di progettazione, è stato possibile definire in dettaglio tali requisiti e determinare la configurazione ottimale dello strumento. L’installazione in loco delle soluzioni hardware e software a cura di due tecnici dell’assistenza Bizerba ha richiesto due giorni. La bobina per la rilevazione dei metalli è integrata nella selezionatrice ponderale. Il software industriale Bizerba BRAIN2 assicura la trasparenza dei dati e la tracciabilità con i moduli software appropriati. I requisiti FPV e BRC sono soddisfatti.

La soluzione comprende:

selezionatrice ponderale
bobina per la rilevazione dei metalli
software industriale per trasparenza dei dati e tracciabilità
formazione per il personale Vimco

Vantaggi

Soluzione standard replicabile – ideale per integratori di sistemi

Vimco ha potuto soddisfare pienamente i rigorosi requisiti del cliente con l’ausilio della tecnologia Bizerba. Nonostante la configurazione personalizzata, l’installazione Bizerba rappresenta una soluzione standard. Di conseguenza Vimco avrà modo di replicarla in futuri progetti, riducendo i tempi di pianificazione e sviluppo.

Un po' di numeri

Soluzioni consolidate

gradi per il packaging primario e secondario e nel fine linea

Con un partner Bizerba in loco, la soluzione è stata installata in tempi rapidi. Grazie al nostro servizio post-vendita e alla formazione del personale Vimco, il cliente può contare su un’assistenza competente nel tempo.”

Davinder David Chawla

Product and Application Manager, Industry and Market Organisation – Italia, Bizerba

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