Слайсеры

Ручной слайсер с контрольными весами VS12 W

Нарезание и взвешивание за одну рабочую операцию
Связаться с консультантом
Слайсер VS12 W выделяется благодаря своему разнообразию исполнений. Этот индивидуально настраиваемый и высокоэффективный слайсер позволяет вручную нарезать самые разные продукты. Вертикальное перемещение каретки обеспечивает эргономичную, прямую работу, не препятствуя при этом оптимальному обзору результата нарезки.Сердцем машины является мощный привод ножа. Кроме того, слайсер VS12 F может быть оборудован специальной поверхностью Ceraclean®, которая обеспечивает не только простую чистку слайсера, но и легкую подачу продукта к ножу.Встроенные контрольные весы позволяют нарезать продукт с точностью до грамма. Диапазон взвешивания VS12 W составляет от 2 г до 3 кг.
Эти продукты также могут вас заинтересовать:
Пеномоющее средство
Удаляются даже стойкие пятна

Особенности

  • Гигиенический дизайн:
    • Демонтаж без использования инструментов
    • Съемные компоненты с покрытием Ceraclean®, пригодные для мытья в посудомоечной машине
    • Большое расстояние между ножом и стойкой двигателя для упрощения очистки
  • Точная настройка толщины ломтика в диапазоне 0–3 мм
  • Контрольные весы Bizerba со съемным грузоприемником для удобной очистки
  • Дополнительные возможности: автоматическое отключение после заданного временного интервала

Изображения продуктов и техническая информация могут отличаться и могут быть недоступны в вашей стране.

Области применения

  • Особенно подходит в качестве универсального устройства для кухни и столовой
  • работа у прилавка

Дополнительная информация

Как мы можем помочь?

Мы будем рады проинформировать и проконсультировать вас об этом решении или услуге. Пожалуйста, предоставьте нам некоторую информацию, чтобы мы могли помочь вам наилучшим образом. Мы свяжемся с вами как можно скорее.
Связаться с консультантом

Детали и параметры

  • Минимальная степень опасности, благодаря закрыванию всей зоны нарезки во время заточки ножа
  • Тонкая регулировка компонентов машины, обеспечивающих качество и точность нарезки в течение всего срока службы ножа
  • Уход за машиной - простой и удобный, благодаря поверхности, обработанной по технологии Ceraclean®, отличным свойствам скольжения, высокому уровню эргономичности и абсолютной безопасности для оператора. Съемные детали можно мыть в посудомоечной машине или вручную.
  • Встроенные контрольные весы до 3 кг / 2 г также могут использоваться как самостоятельные весы, не зависимо от процессов нарезки, например для взвешивания специй на кухне.

  • Обработка поверхности Ceraclean®
  • Варианты исполнения ножа: нож Ceraclean®, нож для нарезки сыра, нож для нарезки хлеба
  • Держатель остатка: гладкий, рифленый, с шипами
  • Фиксатор нарезаемого продукта
  • Устройство наклонной нарезки
  • Несколько кабельных выходов: сетевой кабель можно подсоединить к различным выходам
Технические характеристики Факты Подробности
варианты напряжения 400 V
120 - 230 V 		3-phase alternating current
single-phase alternating current
толщина нарезки Infinitely adjustable: 0-24 mm
Fine adjustment: 0-3 mm
материал anodized aluminum
Ceraclean® (optional)
площадка для установки (Д x Ш) L: 532 x W: 478 mm
размеры (Д x Ш x В)/(Г x Ш x В) 628 x 432 x 572 mm
максимальный допустимый диаметр резки Square B x H:260 x 175 mm210 x 225 mm
Round: 225 mm
диаметр лезвия 330 mm
280 mm
С собой

Загрузки

Вы можете найти инструкции по эксплуатации, обновления программного обеспечения, лицензии, запросы на обслуживание для вашего личного устройства на портале клиента Bizerba.
Featuresheet Ceraclean RU (392 KB)
Iii 1000 25 Vs12 Range EN (7 MB)
Ceraclean Datenblatt EN 1 (179 KB)
Imagebrochure Service EN (4 MB)
Связаться
Пожалуйста, свяжитесь с нашими специалистами в любое время

Похожие продукты

CSP Assisted Sales - хлеборезка для покупок с обслуживанием
  • Слайсеры
Разместите мобильную хлеборезку CSP Assisted Sales именно там, где она лучше всего подходит. Нарезайте выпечку на стабильно высоком уровне, независимо от текстуры или формы хлеба. Напольная модель CSP режет до 200 ломтиков/мин. с помощью своего круглого ножа. Наслаждайтесь комфортной и безопасной работой — от интуитивного управления с помощью сенсорного экрана до очень простой очистки.
CSP - хлеборезка для самообслуживания
  • Слайсеры
Мобильное и компактное устройство для самообслуживания CSP Self-Service можно легко разместить в пекарне. Ваши покупатели могут нарезать хлеб самостоятельно, выбрав одну из трех запрограммированных толщин ломтика. Интуитивное управление с помощью сенсорного экрана, использование которого не требует пояснений.
CSP I - хлеборезка для самообслуживания
  • Слайсеры
Освободите больше места в зоне самообслуживания в пекарне с помощью встроенной модели CSP I Self-Service. Эта хлеборезка легко поместится между стеллажами в вашей пекарне. Это обеспечивает комфортную и безопасную нарезку. Ваши клиенты могут выбрать одну из трёх предустановленных толщин ломтиков. Интуитивное и понятное управление сенсорным экраном делает его использование особенно простым.
CSP I Assisted Sales - хлеборезка для покупок с обслуживанием
  • Слайсеры
Освободите больше места на прилавке пекарни с компактной встраиваемой моделью хлеборезки CSP I Assisted Sales. Эта машина легко впишется в дизайн вашего магазина. Для очистки просто вытяните CSP I вперед. Воспользуйтесь превосходной производительностью нарезки: невероятно быстрый круглый нож нарезает 200 ломтиков в минуту. Всегда высочайшего качества независимо от текстуры или формы. Особенно удобно использование благодаря интуитивно понятному управлению с помощью сенсорного экрана.
Очиститель термоголовок
  • Средства для технического ухода
Длительная безупречная работа термопечатной головки гарантируется