自动切片机

倾斜式自动切片机GSP HD

倾斜式自动切片机实现人体工学、卫生、安全和能效方面的更高标准。
自动倾斜式切片机使用重力,同时因为符合人体工学的倾斜滑座布置和公认的碧彩精准度,即使是困难的切割物也能轻松操作。切割运动的伺服支持或切割进程的自动流程降低了工作量,同时为操作人员提供了与客户主动接触的时间。GSP HD具有非常多的子系列型号。手动模式和自动模式可对多类产品进行切片,性能卓越。核心部件是功能强大的智能刀具驱动装置Emotion®。因此能够节省能源,优化销售区的噪音影响,同时机器在实际应用中不需对刀具和存储区进行加热,进而让食品更长时间保持新鲜。另外GSP HD配有Ceraclean®表面,不仅清洁简便,而且保证待切片产品能够顺滑地进料至刀片上。倾斜式切片机的一大亮点是可选集成式检重秤。重量显示在触摸屏上,还可通过其轻松控制刀片转速。

产品亮点

  • 每种应用情况都提供匹配的滑座结构
  • 小型的高能效Emotion®能够避免放置区发热
  • 切片系统上的排水槽和液体溢出保护能够始终保持工位清洁
  • 可选卫生表面Ceraclean®能够在洗碗机中清洗所有可取下部件
  • 可选节能和安全包,能够通过切片厚度调节器和可视化装置自动启/停刀具

产品图片和技术信息可能有所不同,在你的国家可能无法获得。

应用领域

  • 特别适合作为全能型设备在厨房和食堂使用
  • 销售柜台
  • 借助自动化流程节省了工作时间。

详细信息和选项

卫生

碧彩打磨装置是独立的单元,因此切片作业期间无卫生风险。所有可取下部件自然适合机洗。

精心的设计、谨慎的材料选择和优化的结构(如升降装置),保证清洁简便、快速。

人体工学设计

配有伺服支持的自动滑座驱动装置在手动操作时省力,因此能够专注于根据客户要求进行操作。

  • 内置最大 3kg/2g 检重秤的版本,带显示重量和进行控制的触摸屏
  • 适合不同切割物的刀具结构
  • 适合不同切割物尺寸的刀具盖板
  • 滑座设计及切割物固定装置、切割物支架和专用固定装置与切割物匹配,如西红柿和沙拉
  • 待切片物固定装置
  • 放置在封闭框架中或地基上,可选升降装置
  • 进料静态检查秤

技术参数 事实 详细信息
电压变化 120 - 230 V single-phase alternating current
切割性能 35-90 slices per minute
切片厚度 Infinitely adjustable: 0-24 mm
Fine adjustment: 0-3 mm
材料 anodized aluminum
Bizerba Ceraclean®
安装区域 (长 x 宽) L: 532 x W: 444 mm
尺寸 (长 x 宽 x 高)/(深 x 宽 x 高) 801 x 601 x 776 mm
759 x 495 x 568 mm
757 x 486 x 573 mm
757 x 549 x 586 mm
最大允许切割直径 Square Height: Between 126 and 188 mm , Width: 290 mm
Round: Between 202 and 235 mm
刀片直径 330 mm
280 mm
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