Trancheurs

Trancheur vertical semi-automatique VS11 A

Dépose des tranches sans contact pour une hygiène maximale et une présentation attrayante
Le trancheur compact VS11 A séduit grâce à ses nombreuses fonctions innovantes. Il permet une présentation du produit tranché en empilage ou en éventails. La dépose en l'éventail et en plusieurs rangées peut être configurée facilement. Le trancheur compact est une véritable solution professionnelle Bizerba terme d'utilisation, d'ergonomie et de qualité de dépose.
Ces produits peuvent aussi vous intéresser
Nettoyant pour acier inoxydable
Il fait briller les surfaces

Points forts

  • Passer de l'empilement à l'éventail en actionnant rapidement une touche
  • Il se fait tout petit avec une surface d'installation qui fait seulement 462 x 395 mm / 18,2" x 15,6" (L x l)
  • Grâce à sa géométrie parfaite, le passage suffit à la plupart des produits à découper malgré la petite lame

Les images des produits et les informations techniques peuvent varier et ne pas être disponibles dans votre pays.

Zones d’application

  • Le trancheur VS11 A trouve sa place, même dans les environnements compacts : boucheries, en magasin, épiceries fines et boulangeries

Détails et options

  • Lame Ceraclean®
  • Lame à fromage (cannelée)
Spécification Les faits Détails
variantes de tension 400 V ǂ Courant alternatif triphasé
épaisseur de coupe Infinitely adjustable (without depositing system): 0-24 mm / 0-0,9”
Infinitely adjustable (with depositing system): 0,5-8 mm / 0,02-0,3”
Fine adjustment: 0-3 mm / 0-0,1”
matériau aluminium anodisé
Ceraclean® de Bizerba
dimensions (L x l x H)/(P x l x H) 630 x 540 x 800 mm
diamètre de coupe maximum autorisé Infinitely adjustable, without depositing arm: 0 - 24 mm / 0 - 0.9” Infinitely adjustable, with depositing arm: 0.5 - 8 mm / 0.02 - 0.3” Fine setting 0 - 3 mm / 0 - 0.1”
diamètre de lame 280 mm
A emporter

Téléchargements

Vous pouvez trouver des instructions de fonctionnement, des mises à jour logicielles, des licences, des demandes de service pour votre appareil personnel dans le portail client Bizerba.
Brochure Vs12 FR (1 MB)
Feature Sheet Ceraclean DE EN 01 Ansicht 1 (235 KB)
Imagebrochure Service EN (4 MB)
Nous contacter
Vous pouvez contacter nos spécialistes

Produits similaires

Trancheur VSP F
  • Trancheurs
Trancheur vertical automatique
CSP Assisted Sales
  • Trancheurs
Place the mobile CSP Assisted Sales exactly where it fits best. Always slice your baked goods in top quality irrespective of texture or shape. Floor model CSP cuts up to 200 slices/min. with its circular blade. Enjoy comfortable and safe working - from intuitive touch screen operation to very easy cleaning.
CSP Self-Service
  • Trancheurs
The mobile and compact CSP Self-Service can be flexibly placed on the selfservice bakery shelf. Your customers can slice their bread as desired by||choosing from three preset slice thicknesses. Intuitive, guided operation via||touch screen for self-explanatory use.
CSP I Self-Service
  • Trancheurs
Create more space at the self-service bakery shelf with built-in model CSP I Self-Service. This bread slicer fits seamlessly between your bakery shelves. It allows comfortable and safe slicing. Your customers can select from three preset slice thicknesses. Intuitive, self-explanatory touch screen operation makes using it particularly easy.
CSP I Assisted Sales
  • Trancheurs
Create more space at the bakery counter with the compact built-in model CSP I Assisted Sales. This bread slicer smoothly fits into your store design. For cleaning, simply pull the CSP I to the front. Benefit from excellent slicing performance: The incredibly fast circular blade cuts 200 slices/minute. Always in top quality regardless of texture or shape. Particularly easy use thanks to intuitive touch screen operation.