Machines sous vide

Combiné tranchage emballage automatique Line Pack VB Plus

La solution combinée et automatisée deux en un Line Pack VB Plus est la solution optimale pour le tranchage et l'emballage des viandes et fromages tranchés.

Combiné automatique pour le tranchage et l’emballage de produits de charcuterie et de fromage. Des modes d’emballage sous atmosphère protectrice ou sous vide permettent d’augmenter la durée de vie des produits tranchés tout en gardant un aspect « artisanal » des emballages. Le Line Pack VB Plus a été développé en utilisant les dernières évolutions technologiques afin de réduire la maintenance et faciliter son utilisation.

Points forts

  • Réduit les manipulations des produits tranchés
  • Optimise les temps et les coûts des emballages
  • Facilite l’organisation du personnel
  • Pallie aux ruptures de stock
  • Augmente les marges
  • Rapide retour sur investissement

Les images des produits et les informations techniques peuvent varier et ne pas être disponibles dans votre pays.

Zones d’application

  • Rayons frais en grandes surfaces
  • Petites industries artisanales

Détails et options

  • Thermoscelleuse en ligne pour sachets sous vide ou sous atmosphère protectrice
  • Solution adaptée à l’emballage de charcuterie et de fromage
  • Structure en acier inoxydable AISI 304, aluminium anodisé et carter de fermeture thermoformé
  • Outil et partie fixe standards 282 x 232 mm
  • Affûteur séparé
  • Trancheur automatique comportant 200 programmes de coupe
  • Déplacements du cycle d’emballage à actionnement automatique
  • Indice de protection IP 33
  • Sachets à 4 soudures
  • Possibilité de thermosouder différents matériaux
  • Déroulement du film avec centrage automatique
  • Système à double photocellule pour la détection des produits
  • Synchronisation entre le trancheur et l’emballeuse afin de gérer les pauses et les délais de production
  • Languette pour faciliter l’ouverture des sachets
  • Système d'injection du gaz inclus
  • Consommable adapté au besoin
  • Différentes lames disponibles en fonction de votre produit (lame Ceraclean, lame fromage, lame pain)
  • Alimentation électrique : 3P Triphasé x 400V + N + T / 50 Hz / 4 kW
  • Dim. Du produit (l x L) : 250 x 160 mm
  • Nbr tranches / min : entre 30 et 55
  • Longueur du chariot du trancheur : 400 mm
  • Épaisseur des tranches : 0,5 - 12 mm
  • Programmes de mémorisation : 200
  • Pression pneumatique de l’air sec et déshuilé : min 6 bar – max 10 bar
  • Pompe à vide : lubrifié 60 m3/h
  • Consommation en air comprimé : 3 litres/cycle
  • Pression des gaz de conditionnement : min 3 bar – max 6 bar
  • Dimensions de l’emballage de coupe : max 280 x 250 mm
  • Taille des bobines : bande max 320 mm
  • Ø extérieur max 320 mm
  • Ø mandrin 76 mm
  • Dimensions de l’emballage utile : max 263 x 213 mm
  • Hauteur de l’emballage : max 15 mm
  • Hauteur de la trappe d’évacuation : 750 mm
  • Encombrement (L x l x h) : 2180 x 1055 x 1677 mm
SpécificationLes faitsDétails
variantes de tension 400 V 50 Hz
performance de découpe 30 - 80 slices/min (depending on the type of material and slicing product)
taille/type d’affichage de l’opérateur Écran tactile TFT 10,1
Afficheur LCD à 7 segments avec rétro-éclairage, hauteur des chiffres facile à lire, affichage côté client sur trépied
classe de protection IP20
interfaces Ethernet (TCP/IP)
Signaux E/S
épaisseur de coupe 0,3 - 12 mm (motorized adjustment)
plage de température 0 °C à +40 °C Opération
température du produit -10 °C à 40 °C
type d'installation autoportant
humidité de l'air ambiant 20-90% sans condensation
dimensions (L x l x H)/(P x l x H) 2281 x 1447 x 1665 mm
hauteur du convoyeur à bande 1110 mm | +/- 20 mm
Plage de dimensions du produit (L x l x H) 282 x 252 mm (max. dimesions)
240 x 170 mm (min. dimensions)
système d'exploitation Windows CE
diamètre de coupe maximum autorisé 180 x 240 mm (H x W)
moyen d'approvisionnement Prise CeKon, 1L+N+PE
matériau Matière plastique
acier inoxydable
surface d'installation (L x l) 1888 x 705 mm
performance de traitement up to 4 packages/min
informations d'approbation CE
consommation d'énergie 4 kW
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