- In Südafrika seit 1963
- SUPERSPAR The Crossing: 180 Mitarbeitende, 3723 qm Fläche Kundenstamm: Gäste des Krüger Nationalpark, Grenzgänger aus Mozambique
- SUPERSPAR The Grove: 180 Mitarbeitende, 6000 qm Fläche Kundenstamm: Familien, Kleinunternehmen, Touristen
Entspannteres Shopping, weniger Verluste
Obst und Gemüse wird in vielen Geschäften in Südafrika noch an der Theke abgewogen und etikettiert. Oft kommt der Einkauf hier ins Stocken. Kundinnen und Kunden müssen warten, wenn viel Betrieb ist, oder weil eine Arbeitskraft an mehreren Theken bedient. SB-Kassen sind eine Möglichkeit, das Personal zu entlasten und Warteschlangen zu vermeiden. Allerdings steigt das Risiko von Umsatzverlusten durch falsch etikettierte Produkte, wenn das Wiegen aus der Hand gegeben wird. Zum einen, weil eine Kontrolle schwierig ist, zum anderen, weil Obst- und Gemüsesortimente inzwischen sehr umfangreich sind. Hinzu kommen unterschiedliche Preise für biologisch und konventionell angebaute Produkte.
Sicherheit für Umsatz und Betrieb
Sich mühsam durch seitenlange Auswahlmenüs zu klicken oder sich Produktnummern zu merken, ist zudem wenig komfortabel – und auch nicht mehr zeitgemäß. Es musste eine moderne Lösung her, die das Wiegen einerseits schnell und kundenfreundlich und andererseits für SPAR sicher und zuverlässig macht. Denn nicht nur Fehlregistrierungen, auch technische Ausfälle bei elektronischen SB-Waagen würden die beiden Filialen Zeit und Geld kosten.
SB-Waagen mit intelligenter Objekterkennung
Die neueste Generation SB-Waagen bietet einen Lösungsansatz, der zwar wie Science Fiction klingt, aber bereits Realität ist: eine Objekterkennung, die Produkte mit Hilfe künstlicher Intelligenz (KI) automatisch identifiziert. Die aufgelegte Ware wird durch eine Kamera erfasst, ein Algorithmus analysiert die Bilddaten und nach weniger als einer Sekunde erscheint auf dem Display eine Produktvorauswahl. Aus dieser lässt sich über den Touchscreen das korrekte Obst oder Gemüse auswählen. Die aktive Anzeige passender Produkte schränkt die Auswahlmöglichkeiten ein und minimiert so das Risiko für Fehler und Betrugsversuche. Das lästige Suchen nach Artikeln und das Merken von Zahlen entfällt ebenso wie der Wiege-Service.
Laufendes Training macht Erkennung immer präziser
Die Bizerba SB-Waagen des Typs XC II 800 Pro stehen seit 2023 in den beiden SPAR-Filialen The Crossing und The Grove. Die Technologie dahinter, die Retail App Object Recognition, macht aus ihnen smarte Waagen, die täglich dazulernen. Das System sammelt die Kamerabilder aller weltweit angeschlossenen Waagen, legt diese in der Bizerba Cloud ab und analysiert sie, wodurch das KI-basierte Datenmodell kontinuierlich weiterentwickelt und trainiert wird. Mit der Zeit lernt die Waage also immer mehr Produkte kennen und wird immer präziser.
Reibungsloser Betrieb dank Remote Support
Von der bereits vorhandenen globalen Datenbasis profitierte SPAR ab dem ersten Tag. Die Lösung brauchte keinen langen Einlernzeiten für das Sortiment und konnte schnell implementiert werden. Für SPAR ist es außerdem wichtig, dass das System im Tagesbetrieb reibungslos funktioniert und stets auf dem aktuellen Stand ist. Dafür sorgt der Bizerba Remote Support, der Zugriff auf das Backoffice der SPAR Filialen hat und im Bedarfsfall schnell eingreifen kann.
Kundenorientiert und wirtschaftlich
Indem intelligente SB-Waagen selbst erkennen, welche Ware gewogen werden soll, wird das Shoppen von Obst und Gemüse zum Kinderspiel. Kundinnen und Kunden haben ein komfortables und modernes Einkaufserlebnis. Das Personal der SPAR-Filialen kann wirtschaftlicher eingesetzt werden, da Serviceleistungen im Frischbereich nicht mehr notwendig sind.
Die beiden SPAR-Filialen sparen zudem bares Geld. Zum einen durch weniger Verlust von Ware, zum anderen durch eine Sicherung des Betriebs mittels schnellem und kostengünstigen Remote Support von Bizerba.
Zahlen, bitte
SUPERSPAR Grove: 75 erkennbare Objekte
