Tagliapane automatica

CSP Assisted Sales

La versione mobile CSP Assisted Sales può essere posizionata esattamente dove si desidera. Affettate i vostri prodotti da forno sempre con la migliore qualità, indipendentemente dalla consistenza e dal formato. Il modello in esecuzione esterna della CSP, con la sua lama circolare, taglia fino a 200 fette/min. Il lavoro dell'operatore è agevole e sicuro – dal funzionamento intuitivo tramite touch screen all'estrema facilità di pulizia.

La salvaspazio compatta CSP Assisted Sales può essere posizionata con la massima flessibilità proprio dove serve. Il sistema potente e resistente assicura il migliore risultato anche con prodotti difficili. La CSP per la vendita assistita è concepita per il minimo ingombro: il modello in esecuzione esterna misura solamente 1 m di altezza e 80 cm di larghezza. Uno strumento ideale per una grande varietà di prodotti da forno fino a 39 cm di lunghezza – baguette o pagnotte, dalla consistenza croccante o morbida, con o senza noci: la tagliapane a lama circolare CSP affetta in modo preciso, per un risultato di taglio anche esteticamente gradevole. L'utilizzo è decisamente semplificato: grazie al funzionamento touch intuitivo, abbinato ad una manopola, è possibile selezionare rapidamente lo spessore di taglio desiderato e affettare il prodotto intero, solo la metà oppure in base al numero di fette desiderato. Le innovative funzioni SmarterSlicing consentono di mantenere sempre condizioni di igiene ideali nella zona della tagliapane. Gli indicatori presenti sulla macchina segnalano per tempo quando è necessario procedere alla pulizia della CSP o all'affilatura o manutenzione della lama. Tecnologia intelligente a garanzia della massima igiene e disponibilità. Altro aspetto particolarmente confortevole: l'estrema silenziosità di funzionamento durante il processo di taglio. Anche alla massima velocità, l'ingranaggio planetario pressoché esente da manutenzione lavora sempre in modo uniforme – oltretutto completamente senza olio. Anche la pulizia è comoda e veloce: grazie alla struttura su ruote, basta estrarre la CSP per poter effettuare una pulizia completa.

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CSP Self-Service
The mobile and compact CSP Self-Service can be flexibly placed on the selfservice bakery shelf. Your customers can slice their bread as desired by
choosing from three preset slice thicknesses. Intuitive, guided operation via
touch screen for self-explanatory use.
CSP I Assisted Sales
Create more space at the bakery counter with the compact built-in model CSP
I Assisted Sales. This bread slicer smoothly fits into your store design. For
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performance: The incredibly fast circular blade cuts 200 slices/minute. Always
in top quality regardless of texture or shape. Particularly easy use thanks to
intuitive touch screen operation.
CSP I Self-Service
Create more space at the self-service bakery shelf with built-in model CSP I Self-Service. This bread slicer fits seamlessly between your bakery shelves. It allows comfortable and safe slicing. Your customers can select from three preset slice thicknesses. Intuitive, self-explanatory touch screen operation makes using it particularly easy.

Highlight


  • Facilità d'uso:
    • Molteplici possibilità di impostazione sul touch screen: affettatura solo di metà prodotto o del prodotto intero, spessore di taglio, numero di fette, taglio a metà, tasti di selezione rapida
    • Regolazione rapida dello spessore di taglio con la manopola: basta untocco per impostare lo spessore di taglio desiderato
  • Taglio delicato per la massima qualità di prodotto:
    • Posizionamento sicuro grazie al fermaprodotto stretto; riduzione al minimodegli sprechi
    • Taglio controllato: il numero di giri della lama è regolato separatamente. Ciò consente curve di avvio delicate e l'affettatura di pagnotte di grandi dimensioni senza pressamerce
    • Vano d'inserimento inclinato per il massimo della tenuta
  • Set di confezionamento ergonomico:
    • Direttamente sopra il vano di inserimento in modo da evitare che briciole o fette di pane possano cadere a terra
    • Facilità di insacchettamento
  • Pulizia semplice:
    • Posizione di sollevamento sicura per la pulizia della lama nel vano d'inserimento
    • Design igienico senza punti di accumulo di sporco
    • Componenti elettronici e di azionamento isolati dal vano raccoglibriciole


Le immagini dei prodotti e le informazioni tecniche possono differire e potrebbero non essere disponibili nel vostro Paese.

Aree di applicazione


  • Particolarmente adatta per i panifici e i banchi panetteria dei supermercati
  • Soluzione multifunzione per le più svariate tipologie di pane e altri prodotti da forno, come ad es. pane integrale, pane nero, pane con crosta croccante o morbida


Dettagli e opzioni

Specifiche tecnicheFattiDettagli
Voltage variants 120 V
230 V 		60 Hz
50 Hz
Material stainless steel
Blade diameter 420 mm
Disponibile per il download

Download

È possibile trovare istruzioni operative, aggiornamenti software, licenze, richieste di servizio per il tuo dispositivo personale nel Bizerba Customer Portal.
Data Sheet CSP Assisted Sales(353 KB)
Fact Sheet CSP(418 KB)
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