O talho Sax é um fornecedor regional situado em Baden-Württemberg, na Alemanha. Para melhor corresponder às necessidades dos seus clientes, o proprietário Franz Sax criou uma área de self-service na sua loja principal e introduziu caixas de self-scanning. O conceito de futuro exigiu uma modernização técnica, para a qual a Bizerba prestou um apoio completo.

Alguns chamam-lhe comércio em rede, outros chamam-lhe a experiência perfeita para o cliente. Com a ajuda da Bizerba RetailApp MyOrder, entre outras ferramentas, o inovador talho Mühlenbeck cria uma experiência de compra sustentável - seja na loja ou em pré-encomendas através da aplicação ou do telefone. Isto também inclui hardware Bizerba em rede que se integra perfeitamente na infraestrutura existente, seja na produção, na sala de preparação, no balcão ou na caixa registadora.

Conheça Anneke, uma apaixonada peixeira holandesa, da pitoresca vila piscatória de Yerseke, no Mar do Norte, que agora utiliza a balança de peixe Q1 400 da Bizerba para modernizar a sua tradicional banca de peixe. Na nossa entrevista, Anneke conta-nos como a balança móvel e precisa a está a ajudar a fazer mudanças no seu dia a dia e a melhorar o serviço da sua banca de peixe. Leia como esta nova balança de peixe está a mudar a forma como gere os negócios da família, mantendo tradições antigas e, ao mesmo tempo, adotando novas tecnologias.