Κοπτικό

Χειροκίνητη μηχανή κοπής με τη χρήση βαρύτητας GSP H

Ο ανώτερης κατηγορίας χειροκίνητος εξοπλισμός κοπής με τη χρήση βαρύτητας θέτει παγκόσμια στάνταρ σε θέματα εργονομίας, υγιεινής και ασφάλειας.
Η χειροκίνητη μηχανή κοπής χρησιμοποιεί τη βαρύτητα και χάρη στην εργονομική λοξή διάταξη του φορέα και την παροιμιώδη ακρίβεια της Bizerba είναι πολύ εύκολη στον χειρισμό της, ακόμη και για βαριά είδη κοπής. Ξεχωρίζει λόγω του εύρους των μοντέλων. Ανεξάρτητη και δυναμική λειτουργία για την κοπή πλήθους προϊόντων με χειροκίνητη λειτουργία.Διαθέτει ισχυρό κινητήρα για την λειτουργία του κοπτικού.Επιπλέον η GSP H μπορεί να διαθέτει επιφάνεια Ceraclean®, με την οποία δεν είναι μόνο εύκολος ο καθαρισμός, αλλά διευκολύνει και την προώθηση του προϊόντος στο κοπτικό.
Αυτά τα προϊόντα μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρουν:
Αυτόματος εξοπλισμός κοπής με τη χρήση βαρύτητας GSP HD
Ο ανώτερης κατηγορίας αυτόματος εξοπλισμός κοπής με τη χρήση βαρύτητας θέτει παγκόσμια στάνταρ σε θέματα εργονομίας, υγιεινής, ασφάλειας και ενεργειακής απόδοσης.
Αυτόματη μηχανή κάθετης κοπής VSI F
Έξυπνη κοπή – η πλήρως αυτόματη μηχανή κάθετης κοπής VSI F συνδυάζει την ακρίβεια με την κοπή με βάση το βάρος-στόχο, καθώς και τη δικτυωμένη ένταξη στη διαδικασία παραγωγής. Η εξατομικευμένη λύση για μεγαλύτερη ευελιξία και απόδοση.

Κύρια σημεία

  • Για κάθε περίπτωση εφαρμογής η σωστή έκδοση φορέα
  • Λούκι εκροής επί του συστήματος κοπής και προστασία έναντι εκροής υγρών, για να παραμένει ο χώρος εργασίας καθαρός
  • Προαιρετικά με υγιεινή επιφάνεια Ceraclean®
  • το προαιρετικό πακέτο ενέργειας και ασφάλειας επιτρέπει αυτόματο Start/Stop των μαχαιριών μέσω ρυθμιστή πάχους κοπής και οπτικοποίηση

Οι εικόνες του προϊόντος και οι τεχνικές πληροφορίες ενδέχεται να διαφέρουν και να μην είναι διαθέσιμες στη χώρα σας.

Περιοχές εφαρμογής

  • Ιδανική ως μηχανή πολλαπλών χρήσεων για την κουζίνα και την καντίνα
  • Πάγκος πώλησης

Λεπτομέρειες και επιλογές

Υγιεινή

Οι συσκευές τροχίσματος Bizerba είναι ξεχωριστές μονάδες κι έτσι δεν αποτελούν κίνδυνο για την υγιεινή στη διάρκεια εκτέλεσης εργασιών κοπής. Είναι αυτονόητο ότι είναι κατάλληλες για το πλυντήριο πιάτων όπως και όλα τα αποσπώμενα εξαρτήματα.

Η μελετημένη κατασκευή, η προσεγμένη επιλογή υλικών και οι έξυπνες λύσεις, όπως η διάταξη ανύψωσης για το σύνολο της μηχανής, φροντίζουν ώστε ο καθαρισμός να γίνεται εύκολη υπόθεση.

Ασφάλεια

Με το προαιρετικό πακέτο ασφαλείας "Φωτισμός", ο χειριστής ελέγχει με μια ματιά την κατάσταση του μηχανήματος. Αυτό μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο τραυματισμού των εργαζομένων.

  • Παραλλαγή με ενσωματωμένη ζυγαριά ελέγχου έως 3kg/2g με οθόνη αφής για την ένδειξη του βάρους και τον έλεγχο
  • Διάφορα μοντέλα μαχαιριών για διαφορετικά αγαθά κοπής
  • Καλύμματα μαχαιριών για διαφορετικές διαστάσεις αγαθών κοπής
  • Έκδοση φορέα, που είναι προσαρμοσμένη στο αγαθό κοπής με στερέωση του αγαθού κοπής, συγκρατητή του αγαθού κοπής και ειδικές στερέωσεις, π.χ. για ντομάτες
  • Εξάρτημα στήριξης προϊόντων
  • Εγκατάσταση με κλειστό πλαίσιο ή πάνω σε πόδια, προαιρετικά και με διάταξη ανύψωσης
  • στατική ζυγαριά ως προσθήκη
Προδιαγραφές Στοιχεία Λεπτομέρειες
παραλλαγές τάσης 120 - 230 V
πάχος κοπής Infinitely adjustable: 0-24 mm
Fine adjustment: 0-3 mm
υλικό anodized aluminum
Bizerba Ceraclean®
χώρος εγκατάστασης (Μ x Π) L: 532 x W: 478 mm
διαστάσεις (Π x Υ x Β) / (Β x Π x Υ) 770 x 567 x 769 mm
760 x 577 x 597 mm
729 x 692 x 566 mm
755 x 628 x 588 mm
μέγιστη επιτρεπόμενη διάμετρος κοπής Height: Between 126 and 246 mm / 5,0"-9,7", Width: 290 mm / 11,4"
Round: Between 202 and 228 mm
διάμετρος λεπίδας 330 mm
350 mm
Αφαίρεση

Λήψεις

Μπορείτε να βρείτε οδηγίες λειτουργίας, ενημερώσεις λογισμικού, άδειες, αιτήματα υπηρεσιών για την προσωπική σας συσκευή στην πύλη πελατών Bizerba.
Data Sheet Gsp H W Row EN (12 MB)
Brochure Smarterslicing Vsp Gsp Vsi EN (4 MB)
Featuresheet Safe Blade Remover EN (56 KB)
Featuresheet Smarterslicing EN (1 MB)
Emotion Datenblatt EN (157 KB)
Ceraclean Datenblatt EN 1 (179 KB)
Imagebrochure Service EN (4 MB)
Επικοινωνήστε μαζί μας
Επικοινωνήστε με τους ειδικούς μας ανά πάσα στιγμή

Σχετικά προϊόντα

CSP Assisted Sales
  • Κοπτικό
Place the mobile CSP Assisted Sales exactly where it fits best. Always slice your baked goods in top quality irrespective of texture or shape. Floor model CSP cuts up to 200 slices/min. with its circular blade. Enjoy comfortable and safe working - from intuitive touch screen operation to very easy cleaning.
CSP Self-Service
  • Κοπτικό
The mobile and compact CSP Self-Service can be flexibly placed on the selfservice bakery shelf. Your customers can slice their bread as desired by||choosing from three preset slice thicknesses. Intuitive, guided operation via||touch screen for self-explanatory use.
CSP I Self-Service
  • Κοπτικό
Create more space at the self-service bakery shelf with built-in model CSP I Self-Service. This bread slicer fits seamlessly between your bakery shelves. It allows comfortable and safe slicing. Your customers can select from three preset slice thicknesses. Intuitive, self-explanatory touch screen operation makes using it particularly easy.