SmarterSlicing

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Intuitives Bedienen

So einfach wie ein Smartphone

Mit SmarterSlicing stehen Ihre Kundinnen und Kunden immer im Fokus. Denn die digitale Benutzeroberfläche Ihrer Schneidemaschine bietet alle relevanten Informationen auf einen Blick. Intelligente Indikatoren melden Ihrem Thekenteam, wann es Zeit zum Reinigen, Schleifen oder Warten ist. Das sorgt für optimal geplante Abläufe. Eindeutige Fehlercodes sparen Ihnen Zeit und Servicekosten. Das bedeutet für Sie: höchste Geräteverfügbarkeit, beste Hygiene und perfekte Schnittergebnisse jederzeit.

Touchscreen intuitiv bedienbar ohne zusätzliche Schulung
Hygiene automatisch sicherstellen mit dem Reinigungsindikator
Jederzeit perfekte Schnittergebnisse durch rechtzeitiges Schleifen
Ausfallzeiten vermeiden durch den Wartungsindikator

Vernetztes Schneiden

Zentrales Management mit FoodConnect

Mit der Schnittstelle FoodConnect haben Sie volle Datentransparenz. Die Anbindung an die Software RetailControl vernetzt Ihre Schneidemaschinen direkt mit Ihrem PC. Das bedeutet: einfachstes Monitoring, Management und Reporting von Thekenabläufen wie Schleifvorgängen, Reinigungen oder Updates. Oder auch: mühelose Inventarisierung und schnelle Hilfe bei ungeplantem Serviceeinsatz. Und das jederzeit & sogar über verschiedene Filialen hinweg. Denn vernetzt schneidet besser.

1 Software für alle Schneidemaschinen & Waagen
Zentrale Datentransparenz: Digitales Monitoring, Management & Reporting aller Geräte & Aktionen
Serviceintervalle zusammenführen & Prozesse optimieren auf Basis Ihrer Filial-Daten
Ready for Future: Zukunftssicher Zeit & Kosten sparen

Mit Emotion® automatisch Energiekosten sparen

0 %

Weniger Stromverbrauch

Sparen Sie bei jeder Scheibe Kosten – mit TÜV-geprüfter Technologie für Ihre Bedientheke: Die intelligente Emotion®-Technologie passt die Motorleistung automatisch dem Schneidgut-Widerstand an. So sparen Sie nachweislich bis zu 55 % Energie bei jedem Schneidevorgang.

Höchste Qualität nachhaltig geschnitten

Ein perfektes Schnittbild und geringere Energiekosten. Wie das geht? Smart spart. Ob festes oder weiches Schneidgut: Die patentierte Motortechnologie passt den Energieverbrauch optimal an. Bei längerer Nicht-Nutzung schaltet sich der Motor automatisch ab.

Angenehme Atmosphäre an der Theke

Unser besonders leiser Emotion®-Motor sorgt für eine geringe Lärmbelastung an der Bedientheke. Das ist angenehm für Ihr Thekenpersonal und Ihre Kund*innen. Die ideale Beratungs- und Kaufatmosphäre.

Beste Frische & lange Haltbarkeit

Die smarte Antriebstechnologie führt zu einer geringeren Motorhitze. Durch die verminderte Wärmeabstrahlung werden Messer und Ablagebereich nur minimal erwärmt – Ihre Ware bleibt so länger frisch und haltbar.

Ceraclean®

Einfach sauber

Mit der innovativen Oberflächenveredlung Ceraclean® sparen Sie Zeit & sorgen für beste Hygiene an der Frischetheke. Die glatte Oberfläche verfügt über optimale Anti-Haft-Eigenschaften. Ob Fleisch, Wurst oder Käse: Flüssigkeiten perlen ab, fettige oder sogar stark anhaftende Rückstände lassen sich schnell entfernen. Dabei ist Ceraclean® korrosionsfest und spülmaschinengeeignet. Ihr unschlagbarer Partner für verlässliche Hygiene an der Frischetheke.

Praktisches Design

Absolut hygienisch

Durch das hygienische Design Ihrer Bizerba Schneidemaschinen kann Schmutz gar nicht erst entstehen. Abgerundete Oberflächen und reduzierte Fügestellen verhindern, dass sich Flüssigkeiten ansammeln. Werkzeuglos demontierbare Komponenten garantieren eine leichte Reinigung. Ihr Vorteil: Mit minimaler Reinigungszeit erfüllen Sie zuverlässig höchste Hygieneanforderungen.

Einfaches Anheben

Für sichere Sauberkeit

Höchste Sauberkeit auch bei wenig Platz: Erleichtern Sie Ihrem Thekenpersonal die täglichen Handgriffe mit der praktischen Hebeeinrichtung. Mit minimalem Kraftaufwand kann die Schneidemaschine angehoben werden. Die Theke ist somit schnell und unkompliziert gesäubert. Beste Hygiene garantiert.

Sicherheit & Komfort

Ein starkes Team

Schützen Sie die Gesundheit Ihrer Mitarbeitenden durch sichere & komfortable Arbeitsgeräte. Technische Sicherheitsfunktionen unserer Schneidemaschinen, wie Illumination, sorgen für ein neues Mass an Arbeitssicherheit. Zugleich bieten die Funktionen Ihrem Team einen optimalen Bedienkomfort. Bei jedem Arbeitsschritt.

Sicherheit auf einen Blick

Einfacher geht es kaum: Der illuminierte Schnittstärkenknopf Ihrer neuen Schneidemaschine zeigt Ihrem Team den Gerätemodus direkt an. Das eindeutige Signal weist aus, ob das Messer läuft, oder nicht. Grün: sicheres Arbeiten. Rot: Verletzungsgefahr.

Arbeitsschutz & Kosteneinsparung

Steht der Schnittstärkenknopf bei 0 oder ist die individuelle Zeitschaltung aktiviert, schaltet sich der Motor automatisch ab. Für Ihr Thekenpersonal besteht keine Verletzungsgefahr. Zugleich wird der Energieverbrauch minimiert. Ein komfortabler Schutz für Ihr Team und das Budget.

Integrierte Waage für kurze Wege

Sparen Sie Platz und reduzieren Sie die Arbeitsschritte Ihres Thekenpersonals durch automatisches Zählen & Wiegen. So kann sich Ihr Thekenteam auf eine ausführliche Kundenberatung fokussieren. Das Ergebnis? Ein motiviertes Team und zufriedene Kund*innen.

4 Tipps für Ihr Thekenteam

Scharf, schärfer, geschliffen

Jederzeit optimale Schnittergebnisse erhalten Sie durch rechtzeitig geplante Schleifzyklen: Ist das Messer scharf, vermeiden Sie teuren Give-away und Geräteausfälle im laufenden Geschäft.

Ihre Theke – Ihre Abläufe

Sämtliche Daten Ihrer Schneidemaschinen erhalten Sie ganz einfach über die LAN-Schnittstelle FoodConnect. Dies ist die beste Grundlage für die Optimierung Ihrer Prozesse. Perfekt auf den Bedarf Ihrer Filiale angepasst.

Ungestörter Kundenkontakt

Je angenehmer die Atmosphäre, desto besser der Verkauf. Gefördert wird dies zum Beispiel durch eine geringe Lärmbelastung. Integrierte Waagen und Scheibenzähler ermöglichen Ihrem Thekenpersonal zudem die volle Fokussierung auf Kund*innen.

Professionell den Umsatz steigern

Zeigen Sie, was Sie können! Effiziente Abläufe an der Theke erleichtern nicht nur die Arbeit & sparen Zeit, sondern zeigen Professionalität. Durch eine ausführliche Beratung fühlen sich Ihre Kund*innen ausserdem wertgeschätzt.

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