Seladoras de bandejas

A embalagem de alimentos exige um elevado nível de fiabilidade e as seladoras de tabuleiro foram concebidas para responder a estes desafios. Quer seja para embalar carne, peixe, lacticínios ou produtos agrícolas, as seladoras de tabuleiros ajudam a garantir que cada produto é selado de forma a preservar a sua frescura. Os sistemas MAP e VSP substituem o ar no interior da embalagem por gases protectores ou removem-no totalmente, criando um ambiente seguro que atrasa a deterioração e reduz o crescimento bacteriano.

• Prazo de validade alargado: Com o MAP, alimentos como carnes e vegetais podem manter-se frescos durante mais tempo, utilizando gases como o nitrogénio para manter os alimentos intactos e apelativos para os clientes. Este método é fundamental para prolongar o prazo de validade e reduzir o desperdício alimentar.

• Frescura melhorada: A VSP sela os produtos hermeticamente, mantendo a frescura e os produtos em condições ideais. Este tipo de embalagem é ideal para marisco e carnes delicadas que requerem uma embalagem hermética para preservar a qualidade.

Embalagem de alta eficiência para ambientes de ritmo acelerado

Na produção de alimentos de grande volume, a velocidade e a eficiência são cruciais. As seladoras de tabuleiros são concebidas para lidar com grandes quantidades de embalagens de alimentos sem abrandar o processo de produção. Estas máquinas oferecem operações de alta velocidade, o que significa que podem embalar inúmeros tabuleiros num curto espaço de tempo, ajudando os produtores a satisfazer a procura de forma eficiente.

• Manuseamento flexível: As modernas máquinas de selagem de tabuleiros podem manusear tabuleiros de diferentes tamanhos e formas, proporcionando flexibilidade aos produtores de alimentos que necessitam de alternar rapidamente entre produtos. Esta capacidade é especialmente importante para as empresas que embalam uma variedade de produtos, desde pequenos snacks a grandes porções de carne ou vegetais.

• Automação para eficiência: A automatização na tecnologia de selagem de tabuleiros ajuda a reduzir a necessidade de trabalho manual, acelerando os processos e melhorando a consistência geral dos selos. Os sistemas automatizados reduzem o risco de erros, assegurando que cada embalagem é selada de forma segura e está pronta para ser expedida ou vendida.

Construída para durabilidade e higiene

Na indústria alimentar, onde a higiene e a limpeza são fundamentais, as seladoras de tabuleiros são construídas para resistir a ambientes difíceis. Muitos modelos apresentam uma construção em aço inoxidável, garantindo que permanecem duráveis e fáceis de limpar. O aço inoxidável evita a corrosão e permite lavagens frequentes, que são essenciais para manter os padrões de segurança alimentar.

• Manutenção fácil: As seladoras de tabuleiros em aço inoxidável não são apenas duráveis, mas também simples de manter. As suas superfícies podem ser limpas rapidamente, assegurando que os produtores de alimentos podem cumprir normas de higiene rigorosas com um tempo de inatividade mínimo.

• Selagem consistente para segurança alimentar: A fiabilidade das seladoras de tabuleiros assegura que cada tabuleiro é selado de forma segura, evitando a contaminação ou a deterioração. Ao assegurar uma selagem hermética, as seladoras de tabuleiros ajudam a manter a segurança dos produtos ao longo de toda a cadeia de abastecimento.

Aplicações em toda a indústria alimentar

As seladoras de tabuleiros são máquinas versáteis que servem muitos segmentos da indústria alimentar. Desde processadores de carne a embaladores de vegetais, estas máquinas proporcionam uma forma consistente e fiável de embalar alimentos. São utilizadas em diferentes sectores para embalar produtos frescos e processados, garantindo que os consumidores recebem produtos de elevada qualidade.

• Embalagem de lacticínios e carne: Os sectores dos lacticínios e da carne beneficiam imenso das seladoras de tabuleiros, especialmente quando utilizadas com tecnologia MAP. Estes sistemas ajudam a manter os produtos frescos e a reduzir a deterioração, um fator crítico nestes produtos altamente perecíveis.

• Refeições prontas a comer: A selagem de tabuleiros também é amplamente utilizada na embalagem de refeições prontas a comer, que são seladas para manter a frescura até ao momento do consumo. Este método de embalagem é fundamental para manter o sabor, a textura e o valor nutricional das refeições pré-preparadas.

Em resumo, as seladoras de tabuleiros são indispensáveis para os produtores de alimentos que procuram preservar a qualidade do produto, prolongar o prazo de validade e garantir a segurança. Com tecnologias de embalagem avançadas como MAP e VSP, os produtores de alimentos podem confiar nas seladoras de tabuleiro para manter a frescura e evitar a deterioração. A sua durabilidade, flexibilidade e funcionamento a alta velocidade tornam-nas ferramentas essenciais para qualquer instalação de produção alimentar.

Ao investir em seladoras de tabuleiros de alta qualidade, as empresas do sector alimentar podem otimizar as suas operações, reduzir o desperdício e fornecer produtos que cumprem os mais elevados padrões de segurança e frescura.