Case study

Marktleider in blauwe bessen automatiseert etiketteringsproces

De grootste blauwe bessenproducent van Turkije, Qualitas Berry, automatiseert zijn end-of-line proces een oplossing van Bizerba

De bosbessen van Qualitas Berry voldoen aan de groeiende vraag vanuit het buitenland - ongeveer 80 procent van de jaarlijkse productie van 600 ton wordt geëxporteerd. Door de snelle toename van de doorvoer werd handmatig wegen en etiketteren een probleem in het verder geautomatiseerde productieproces.

Home
Experience
Marktleider in blauwe bessen automatiseert etiketteringsproces

epler, Atlas, Olympos, Venture en Azra - dat zijn de legendarische namen van de vijf soorten bosbessen die Qualitas Berry teelt. Gizem Büyükkeskin, manager van het verwerkingsbedrijf van Qualitas Berry in Aksu/Antalya, zegt dat de bessen uit de provincie Antalya bijzonder lekker zijn - dus het is niet wonderlijk dat ze ook internationaal steeds populairder worden.

Company

Qualitas Berry

Qualitas Berry, de nationale marktleider in de productie van blauwe bessen, is gevestigd in de Turkse provincie Antalya. Het bedrijf is in 2019 ontstaan uit de fusie van vier toonaangevende Turkse producenten van blauwe bessen. Vandaag cultiveert Qualitas een totale oppervlakte van ongeveer 50 hectare, verspreid over vijf plantages. De centrale verwerkingsfabriek in Aksu/Antalya wordt systematisch geautomatiseerd. De laatste stap in dit proces is de automatisering van het checkwegen en labelen met behulp van een innovatieve oplossing van Bizerba.

opgericht in 2019
200+ medewerkers
50 ha grond
jaarlijkse bessenproductie van 600 ton
5 bosbessenplantages
1 productiebedrijf

Meer informatie

Qaulitas Berry

Uitdaging

End-of-line als knelpunt

Door een groeiend klantenbestand, van Nederland tot het Verre Oosten en nieuwe grote klanten zoals Lidl - had Qualitas Berry dringend behoefte aan uitbreiding van de productiecapaciteit. Het hele productieproces van teelt tot het verpakte eindproduct moest worden geoptimaliseerd voor een hogere volume. Maar twee end-of-line processen waren een knelpunt: de gewichtscontrole en het handmatig etiketteren van de verpakkingen kostten te veel tijd. Manager Büyükkeskin en zijn collega's gingen op zoek naar een leverancier die deze processen kon automatiseren. Qualitas Berry evalueerde verschillende leveranciers van weeg- en etiketteeroplossingen. Uiteindelijk kozen ze voor Bizerba. Doorslaggevende factoren waren de succesvol geïmplementeerde projecten in de regio, de hoge kwaliteit en de lokale aanwezigheid van Bizerba.

Oplossing

Samenwerking op locatie met lokale leverancier

Dankzij de nabijheid kan Bizerba nauw samenwerken met de lokale leverancier van transportbandtechnologie van Qualitas Berry. Samen ontwikkelen de projectmanagers een gepersonaliseerde, naadloos geïntegreerde weeg- en etiketteeroplossing.

Nieuw model controleweger past perfect

Bizerba levert en implementeert een CWDmaxx 3000 controleweger en een GLM-Emaxx 50 weeg- en etiketteersysteem. De sales manager van Bizerba Turkije Sinan Kutnay: "Ons nieuwe CWD basismodel was net gelanceerd op de markt en we zagen meteen dat het hier perfect zou passen."

Transparantie door open software

De open industriële software BRAIN2 van Bizerba maakt ook deel uit van de oplossing. Deze software is essentieel voor naadloze integratie in de bestaande infrastructuur. Het maakt gecentraliseerd beheer van stamgegevens mogelijk en creëert transparantie voor alle productiegegevens van zowel Bizerba-appratuur als apparaten van derden. Bizerba traint het team van Qualitas Berry in het gebruik van de nieuwe systemen, zodat het potentieel snel volledig benut kan worden.

Gehele lijn geautomatiseerd

Vandaag de dag is de productielijn in het verwerkingsbedrijf van Qualitas Berry volledig geautomatiseerd: van het wassen van het fruit, visuele inspectie, portioneren en verpakken tot het controleren van gewicht, het sorteren van verkeerd gewogen verpakkingen en tot slot het etiketteren. Alleen het ompakken van de trays in dozen en op pallets gebeurt nog met de hand.

„We kunnen nu veel sneller produceren en gemakkelijk aan de toenemende vraag voldoen.“

Halil Oymak

Share Holder, Qualitas Berry

„De samenwerking met de lokale partner op het gebied van de transportbandtechnologie was zeer productief. Ons resultaat integreert naadloos in de bestaande infrastructuur.“

Sinan Kutnay

Sales Manager, Bizerba Türkiye

Voordelen

Vlot verloop van het project

Productiemanager Gizem Büyükkeskin is zeer tevreden met het resultaat. "Het project verliep vlot. We hadden een zeer goed contact met Sales Manager Sinan Kutnay, Project Manager Ahmet Konuk en Service Expert Yasin Yaşar. We zijn zeer tevreden over hun werk." Büyükkeskin waardeert ook de ondersteuning van Bizerba op afstand, die vooral in het begin hielp om storingen snel en zonder afspraak te verhelpen.

Perfect afgestemd op meer verkoop

"Sinds de ingebruikname in maart 2024 kunnen we veel sneller produceren. In de toekomst zullen we ook zonder problemen aan een sterkere stijging van de vraag kunnen voldoen", zegt Büyükkeskin. Hij is ervan overtuigd dat de kwaliteit van bosbessen uit Antalya internationaal steeds meer erkend zal worden en is zeker dat de investering zichzelf in korte tijd zal terugbetalen.