- Fundada en 2019
- Más de 200 empleados
- 50 ha de superficie
- 600 toneladas de producción de bayas al año
- 5 plantaciones de arándanos
- 1 planta de procesamiento
El final de línea como obstáculo
Con una base de clientes cada vez mayor, desde Holanda hasta Extremo Oriente, los nuevos compradores a granel, como Lidl-Qualitas Berry, necesitaban urgentemente aumentar su capacidad de producción. Desde el cultivo hasta el producto acabado envasado, todo el proceso debía optimizarse para grandes volúmenes. Sin embargo, dos procesos de final de línea eran un punto débil: El control del peso y el etiquetado manual de los envases llevaban mucho tiempo. El director Büyükkeskin y sus compañeros buscaron un proveedor de soluciones que les ayudara a automatizar también estos procesos. Qualitas Berry evaluó a varios proveedores de soluciones de pesaje y etiquetado. Finalmente se decidió por Bizerba. Los factores decisivos fueron varios proyectos realizados con éxito en la región, el alto nivel de calidad y la presencia local de Bizerba.
Cooperación con el proveedor local en las instalaciones
La proximidad permite a Bizerba colaborar estrechamente con el proveedor local de tecnología de cintas transportadoras de Qualitas Berry. Juntos, los responsables del proyecto desarrollan una solución de pesaje y etiquetado individualizada y perfectamente integrada en la línea.
El nuevo modelo de controladora de peso encaja a la perfección
Bizerba suministra e implanta una controladora de peso CWDmaxx 3000 y un sistema de etiquetado de precios y mercancías GLM-Emaxx 50. El director de ventas de Bizerba Türkiye, Sinan Kutnay: "Nuestro nuevo modelo básico CWD acababa de lanzarse al mercado e inmediatamente vimos que encajaría perfectamente aquí."
Transparencia mediante software abierto
El software industrial abierto BRAIN2 de Bizerba también forma parte de la solución. Es un componente importante para la integración sin fisuras en la infraestructura existente. También permite el mantenimiento centralizado de los datos maestros y crea transparencia para todos los datos de producción de Bizerba y de dispositivos de terceros. Bizerba forma al equipo de Qualitas Berry en el uso de los nuevos sistemas, de modo que en poco tiempo se pueda aprovechar todo su potencial.
Toda la línea automatizada
En la actualidad, la línea de producción de la planta de procesamiento de Qualitas Berry está automatizada de la A a la Z: desde el lavado de la fruta, la inspección visual, el porcionado y el envasado hasta el control del peso, la clasificación de los envases con peso incorrecto y, por último, el etiquetado. Sólo el reembalaje de las bandejas en cajas de cartón y en palés sigue haciéndose a mano.
Avance fluido del proyecto
El Director de Producción, Gizem Büyükkeskin, está muy satisfecho con el resultado. "El proyecto ha ido perfectamente. Tuvimos muy buen contacto con el Director de Ventas Sinan Kutnay, el Director de Proyecto Ahmet Konuk y el Experto en Servicio Yasin Yaşar. Estamos muy satisfechos con su trabajo". Büyükkeskin también aprecia el soporte remoto de Bizerba, sobre todo en los primeros días, que ayuda a rectificar los fallos rápidamente y sin concertar una cita.
Idealmente preparados para aumentar las ventas
"Desde la puesta en marcha en marzo de 2024, hemos podido producir mucho más rápido. En el futuro, también podremos hacer frente sin problemas a un mayor aumento de la demanda", afirma Büyükkeskin. Está convencida de que la calidad de los arándanos de Antalya se impondrá cada vez más a nivel internacional, y está segura de que la inversión se amortizará en poco tiempo.
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