Bilance da negozio

I nostri clienti possiedono spesso bilance Bizerba degli anni '50 e '60, accuratamente conservate. Claudio Pontarollo, proprietario dell'Hotel Hamann di Balingen, ha una vera passione per questi strumenti. Non solo li espone con orgoglio nella vetrina del suo ristorante "La Galleria", ma ne ha anche una piccola collezione nella sua cantina. Inoltre, nella sua cucina nulla funziona senza i classici apparecchi Bizerba.

Meet Anneke, a passionate Dutch fishmonger from the picturesque fishing village Yerseke at the North Sea, who is now using the Bizerba fish scale Q1 400 to modernize her traditional fish stand. In our interview, Anneke tells us how the mobile and precise scale is helping her to make changes in her daily routine and improve the service of her mobile fish stand. Read how this new fish scale is changing the way she runs her family business, maintaining old traditions while embracing new technology.

Le bilance self-service con riconoscimento degli articoli basato sull'IA consentono di risolvere diversi problemi nei reparti ortofrutta dove i clienti si servono da soli. Grazie all'intelligenza artificiale e alla tecnologia del cloud, il rilevamento diventa sempre più accurato. Scopri come.

Lo chef Fabio Daniel ha cercato di trovare le attrezzature giuste per il suo ristorante di cucina gourmet, per preparare piatti che permettessero di ottenere risultati precisi, producessero meno scarti e fornissero un’etichettatura dettagliata. E le soluzioni Bizerba per la produzione di alimenti erano proprio quello che cercava.