Geräte & Anlagen

Ladenwaage

Mit Ladenwaagen hat alles begonnen: Seit mehr als 150 Jahren gehört Bizerba auf diesem Gebiet zu den Technologie-Pionieren. Mit passenden Lösungen für Frischetheken, Vorbereitungsräume, SB-Bereiche im Retail und für Küchen. Ob Supermarkt oder Metzgerei, ob Kantine oder Unverpacktladen, ob Bäckerei oder Gastronomie: Arbeiten Sie mit innovativen, vernetzten Bizerba Lösungen präziser und effizienter.
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Bizerba Classics
Leidenschaft für Bizerba Oldtimer
Liebevoll gepflegte Bizerba Neigungswaagen aus den 50er und 60er Jahren entdecken wir immer wieder bei unseren Kunden. Eine besondere Leidenschaft für die eleganten Geräte hegt Claudio Pontarollo, Inhaber des Hotels Hamann in Balingen. Er stellt sie nicht nur im Schaufenster seines RISTORANTE „La Galleria“ aus, er hat sogar eine Mini-Sammlung im Keller. Und auch in der Küche geht nichts ohne Geräte-Klassiker von Bizerba.
Interview
Mobile Präzision am Meer
Die Bizerba Hängewaagen im mobilen Fischhandel sind ein unverzichtbares Werkzeug für Anneke de Jong, eine niederländische Fischverkäuferin aus dem Fischerdorf Yerseke an der Nordsee. In diesem Interview erzählt Anneke, wie die präzise und mobile Fischwaage ihr Geschäft erleichtert und wie sie saisonale Produkte von anderen Herstellern wiegt. Diese Waage ist ideal für den mobilen Fisch- und Gemüsehhandel, da sie robust, einfach zu transportieren und ideal für den Marktstand ist.
Hey, Bizerba ...
SB-Waagen mit Objekterkennung
SB-Waagen mit KI-gestützter Objekterkennung lösen in Obst- und Gemüse-SB-Abteilungen gleich mehrere Probleme. Dank Künstlicher Intelligenz und Cloud-Technologie steigt die Erkennungsgenauigkeit jeden Tag – wie, das erfahren Sie hier.
Case Study
Fine Dining und Nachhaltigkeit für das Rust en Vrede Restaurant
Für die Zubereitung der Speisen des Fine Dining Restaurants suchte Küchenchef Fabio Daniel Geräte, die präzise Ergebnisse liefern, weniger Reste produzieren und eine detaillierte Deklaration ermöglichen. Fündig wurde er bei Lösungen für die Lebensmittelproduktion von Bizerba.