L'efficiente VSP è equipaggiata con l'Allrounder sotto il nostro carrello: questa versione standard offre la massima flessibilità, in quanto è adatta per i prodotti più diversi, da piccoli a grandi. Questo modello diventa quindi lo strumento di lavoro ideale per lavorare ogni giorno prodotti completamente diversi sul bancone o nel locale di preparazione e quando si vuole ottenere un risultato di altissima qualità.||I carrelli standard sono disponibili con lame di diametro di 280 e 330 mm. La variante con lama di diametro da 280 mm è una versione compatta con dotazione opzionale a ingombro ridotto, particolarmente adatta per spazi di lavoro limitati e prodotti piccoli.
La VSP vi offre prestazioni sopra la media. Grazie alle innovative funzioni SmarterSlicing, potrete realizzare sempre la presentazione ottimale dei vostri prodotti freschi affettati. Gli indicatori presenti sulla macchina avvisano per tempo delle operazioni di pulizia, affilatura o manutenzione necessarie. Tecnologia intelligente a garanzia della massima disponibilità. Ulteriore vantaggio: la funzione SmarterSlicing è gestita a livello centrale, con relativa registrazione dei dati. La soluzione ideale per ottimizzare a lungo termine i processi. Ciò è possibile grazie all'interfaccia FoodConnect e al software gestionale RetailControl.Oltre alla tecnologia di azionamento intelligente e in modalità Eco Emotion®, la bilancia di controllo integrata consente un risparmio di tempo e costi: le fette vengono contate in automatico e visualizzate sul touch screen con l'indicazione del peso. Sempre dal display è possibile anche regolare facilmente la velocità della lama.
L'affettatrice a gravità automatica di altissimo livello definisce standard internazionali in tema di ergonomicità, igiene, sicurezza ed efficienza energetica.
L'affettatrice automatica sfrutta la gravità e, grazie alla configurazione ergonomica del carrello obliquo e alla proverbiale precisione di Bizerba, consente di affettare facilmente anche i prodotti più pesanti. Lo scorrimento servoassistito del carrello o l'esecuzione automatica del processo di taglio agevolano il lavoro del personale addetto, lasciando più tempo libero per un rapporto interattivo con il cliente.La GSP HD si distingue per la ricca gamma di versioni. Funzionale ed efficiente per molteplici prodotti da affettare a mano o in modo automatico.Il suo cuore pulsante è Emotion®, il potente e intelligente azionamento lama che consente di risparmiare energia, ridurre i rumori di sottofondo negli spazi vendita ed evitare il riscaldamento della macchina in prossimità della lama e della zona di deposizione fette, in modo da mantenere il prodotto fresco più a lungo.Inoltre la GSP HD può essere realizzata con finitura Ceraclean®, che non solo agevola la pulizia ma assicura anche l'avanzamento scorrevole del prodotto verso la lama.Una peculiarità delle affettatrici a gravità è la bilancia di controllo opzionale integrabile. Il peso viene visualizzato su un display touch che permette di regolare comodamente la velocità della lama.
La versione mobile CSP Assisted Sales può essere posizionata esattamente dove si desidera. Affettate i vostri prodotti da forno sempre con la migliore qualità, indipendentemente dalla consistenza e dal formato. Il modello in esecuzione esterna della CSP, con la sua lama circolare, taglia fino a 200 fette/min. Il lavoro dell'operatore è agevole e sicuro – dal funzionamento intuitivo tramite touch screen all'estrema facilità di pulizia.
La salvaspazio compatta CSP Assisted Sales può essere posizionata con la massima flessibilità proprio dove serve. Il sistema potente e resistente assicura il migliore risultato anche con prodotti difficili. La CSP per la vendita assistita è concepita per il minimo ingombro: il modello in esecuzione esterna misura solamente 1 m di altezza e 80 cm di larghezza. Uno strumento ideale per una grande varietà di prodotti da forno fino a 39 cm di lunghezza – baguette o pagnotte, dalla consistenza croccante o morbida, con o senza noci: la tagliapane a lama circolare CSP affetta in modo preciso, per un risultato di taglio anche esteticamente gradevole. L'utilizzo è decisamente semplificato: grazie al funzionamento touch intuitivo, abbinato ad una manopola, è possibile selezionare rapidamente lo spessore di taglio desiderato e affettare il prodotto intero, solo la metà oppure in base al numero di fette desiderato. Le innovative funzioni SmarterSlicing consentono di mantenere sempre condizioni di igiene ideali nella zona della tagliapane. Gli indicatori presenti sulla macchina segnalano per tempo quando è necessario procedere alla pulizia della CSP o all'affilatura o manutenzione della lama. Tecnologia intelligente a garanzia della massima igiene e disponibilità. Altro aspetto particolarmente confortevole: l'estrema silenziosità di funzionamento durante il processo di taglio. Anche alla massima velocità, l'ingranaggio planetario pressoché esente da manutenzione lavora sempre in modo uniforme – oltretutto completamente senza olio. Anche la pulizia è comoda e veloce: grazie alla struttura su ruote, basta estrarre la CSP per poter effettuare una pulizia completa.
Ancora più spazio disponibile sul bancone della panetteria con il compatto
modello da incasso CSP I Assisted Sales. Questa tagliapane si integra
perfettamente nel layout del punto vendita. Per le operazioni di pulizia, è
sufficiente tirare la CSP I in avanti. Le prestazioni di taglio sono decisamente
elevate: La lama consente di affettare 200 fette/min. Sempre con la migliore
qualità, indipendentemente dalla consistenza o dal formato. Grazie al
funzionamento touch intuitivo, l'utilizzo risulta particolarmente semplice.
I materiali robusti e pregiati di cui si compone la tagliapane integrata CSP I garantiscono una lunga durata. L'utilizzo al banco consente un contatto visivo diretto e continuo con i clienti permettendo di prendere le ordinazioni senza interrompere l'affettatura. Grazie a questa perfetta integrazione, a basso ingombro, sarà possibile guadagnare più spazio per l'esposizione dei vari formati di pane. Particolarmente facile da usare grazie al controllo touch intuitivo e alla manopola. Lo spessore di taglio desiderato può essere così selezionato rapidamente. È possibile inoltre affettare il prodotto intero, solo la metà oppure in base al numero di fette desiderato. Il design ergonomico consente di sollevare il coperchio verso l'alto anziché sul davanti. In questo modo il pane può essere inserito agevolmente nella macchina senza dover andare avanti e indietro. Ciò consente di risparmiare tempo prezioso, da utilizzare piuttosto per consigliare la clientela. Le innovative funzioni SmarterSlicing consentono di mantenere sempre condizioni di igiene ideali nella zona della agliapane. Gli indicatori presenti sulla macchina segnalano per tempo quando è necessario procedere alla pulizia della CSP o all'affilatura o manutenzione della lama. Tecnologia intelligente a garanzia della massima igiene e disponibilità. Un aspetto particolarmente confortevole è l'estrema silenziosità di funzionamento durante il processo di taglio. Anche alla massima velocità, l'ingranaggio planetario pressoché esente da manutenzione lavora sempre in modo uniforme – oltretutto completamente senza olio.
La versione mobile e compatta CSP Self-Service può essere agevolmente collocata nel banco panetteria self-service nella posizione desiderata. I clienti potranno affettare il pane in base alla loro preferenza scegliendo fra tre spessori di taglio preimpostati. Grazie al funzionamento intuitivo e guidato da touch screen, l'utilizzo è autoesplicativo.
La tagliapane salvaspazio compatta CSP Self-Service potrà essere posizionata con la massima flessibilità proprio dove serve. Il sistema potente e resistente assicura il migliore risultato anche con prodotti difficili. La CSP per il reparto selfservice è concepita per il minimo ingombro: il modello in esecuzione esterna misura solamente 1 m di altezza e 80 cm di larghezza. Uno strumento ideale per una grande varietà di prodotti da forno fino a 38 cm di lunghezza – baguette o pagnotte, dalla consistenza croccante o morbida, con o senza noci: la tagliapane a lama circolare CSP affetta in modo preciso, per un risultato di taglio anche esteticamente gradevole. Il funzionamento intuitivo e autoesplicativo tramite touch screen guida il cliente attraverso il processo di taglio. È possibile configurare tre diversi spessori di taglio selezionabili dal cliente. Le innovative funzioni SmarterSlicing consentono di mantenere sempre condizioni di igiene ideali nella zona della tagliapane. Gli indicatori presenti sulla macchina segnalano per tempo quando è necessario procedere alla pulizia della CSP o all'affilatura o manutenzione della lama. Tecnologia intelligente a garanzia della massima igiene e disponibilità. Altro aspetto particolarmente confortevole: l'estrema silenziosità di funzionamento durante il processo di taglio. Anche alla massima velocità, l'ingranaggio planetario pressoché esente da manutenzione lavora sempre in modo uniforme – oltretutto completamente senza olio. Anche la pulizia è comoda e veloce: grazie alla struttura su ruote, basta estrarre la CSP per poter effettuare una pulizia completa.
Ancora più spazio disponibile sul banco panetteria self-service con il modello da incasso CSP I Self-Service. La macchina si inserisce perfettamente tra i ripiani da forno. Consente un'affettatura agevole e sicura. I clienti potranno scegliere fra tre spessori di taglio preimpostati. Il comando touch intuitivo e autoesplicativo ne rende l'utilizzo particolarmente semplice.
I materiali robusti e pregiati di cui si compone la tagliapane integrata CSP I garantiscono una lunga durata. Taglia sempre con la migliore qualità, indipendentemente dalla consistenza o dal formato del prodotto. Particolarmente facile da usare grazie al controllo touch intuitivo ed ideale per un utilizzo in completa sicurezza da parte dei clienti. È possibile configurare tre diversi spessori di taglio elezionabili dal cliente. Le innovative funzioni SmarterSlicing consentono di mantenere sempre condizioni di igiene ideali nella zona della tagliapane. Gli indicatori presenti sulla macchina segnalano per tempo quando è necessario procedere alla pulizia della CSP o all'affilatura o manutenzione della lama. Tecnologia intelligente a garanzia della massima igiene e disponibilità. Un aspetto particolarmente confortevole è l'estrema silenziosità di funzionamento durante il processo di taglio. Anche alla massima velocità, l'ingranaggio planetario pressoché esente da manutenzione lavora sempre in modo uniforme – oltretutto completamente senza olio. La pulizia è altrettanto semplice: grazie alla struttura su ruote, basta estrarre la CSP per poter effettuare una pulizia completa.
Il vostro messaggio è in arrivo
Il modulo è stato inviato con successo
Oops! Qualcosa è andato storto
Si è verificato un errore durante l’invio del modulo. Per favore riprova