Portafoglio per l'industria alimentare

Bizerba offre una gamma omnicomprensiva di soluzioni per il settore alimentare, focalizzata in modo particolare su sistemi di ispezione ed etichettatura, bilance industriali e affettatrici.

I sistemi di ispezione sono progettati per assicurare la qualità e la sicurezza dei prodotti rilevando quelli difettosi ed evitandone la distribuzione. Le soluzioni di etichettatura consentono di creare con efficienza etichette conformi agli standard di settore, adatte a diverse applicazioni e complete di tutti i dati per la tracciabilità.

Un altro caposaldo del nostro catalogo sono le bilance industriali, dispositivi per la pesatura solidi e precisi che rispondono alle esigenze logistiche e produttive del settore alimentare. Le bilance sono essenziali per gestire tutte le fasi di lavorazione e distribuzione con la massima accuratezza.

Le affettatrici Bizerba, infine, sono note per la precisione e l'efficienza con cui sono in grado di tagliare un'ampia varietà di alimenti. Oltre ad aumentare la produttività, assicurano una presentazione dei prodotti uniforme e sempre eccellente.
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Case study
Gandolfi Viandes in Corsica automatizza i processi di fine linea con Bizerba Francia
Con l'aiuto del partner di lunga data Bizerba Francia, il direttore Antoine Gandolfi è riuscito ad automatizzare in modo efficiente l'etichettatura e la fascettatura delle confezioni.
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Massima sicurezza nel controllo degli alimenti per l'infanzia
La sicurezza dei prodotti è una preoccupazione fondamentale nell'industria alimentare, in particolare nella produzione di alimenti per bambini. In seguito all'uso di metal detector tradizionali per l'ispezione dei contaminanti più comuni, l'azienda ha ora migliorato i suoi protocolli di sicurezza integrando un avanzato sistema di ispezione a raggi X nella sua nuova linea di produzione.
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La tradizione incontra l’innovazione nel mondo dell’affettatura
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Il leader di mercato dei mirtilli automatizza l'etichettatura
I mirtilli di Qualitas Berry soddisfano la crescente domanda internazionale: circa l'80% della produzione annuale, che raggiunge le 600 tonnellate, viene esportato. A causa del forte aumento della produzione, la pesatura e l'etichettatura manuale rischiavano di diventare un collo di bottiglia nel processo di produzione, nelle altre fasi già altamente automatizzato.
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Soluzioni di imballaggio attraenti, economiche e sostenibili per Montpak
Per soddisfare la crescente domanda, Montpak, un'azienda canadese specializzata in carne di vitello e agnello, ha bisogno di automatizzare i propri processi. Il sistema di etichettatura completamente automatizzato GLM-Ievo, dotato della tecnologia CleanCut® di Bizerba, soddisfa i rigorosi standard di questa azienda attenta alla qualità e all'ambiente.