Máquinas de embalagem com filme

A embalagem estirável desempenha um papel vital na manutenção dos produtos alimentares frescos e protegidos contra a contaminação. No processamento de alimentos, particularmente em sectores que lidam com bens perecíveis, como carnes, aves e produtos agrícolas, uma embalagem adequada garante que os produtos mantêm a sua qualidade durante o transporte e armazenamento. As máquinas de embalagem por estiramento fornecem selos herméticos que ajudam a reter a humidade, a cor e a textura, que são fundamentais para preservar a frescura e a comercialização dos produtos alimentares.

Principais vantagens para a indústria alimentar

1. Prazo de validade alargado:

Uma das principais vantagens da utilização de embalagens extensíveis na produção alimentar é a sua capacidade de prolongar o prazo de validade dos produtos perecíveis. Ao impedir a entrada de ar e selar a frescura, a embalagem extensível evita a deterioração precoce e mantém a qualidade dos produtos alimentares durante períodos mais longos. Isto é especialmente crucial para artigos como carnes frescas, aves e marisco, onde a deterioração pode ocorrer rapidamente sem uma embalagem adequada.

Por exemplo, quando a carne fresca é bem acondicionada, mantém a sua cor e textura durante mais tempo, o que ajuda os retalhistas a evitar perdas de produtos fora de prazo. O mesmo princípio aplica-se às frutas e aos legumes, uma vez que as embalagens extensíveis garantem que estes se mantêm estaladiços e frescos durante períodos prolongados, mesmo durante longos períodos de transporte.

2. Embalagem higiénica para segurança alimentar:

Na produção alimentar, garantir a higiene é fundamental para manter a segurança e cumprir os regulamentos de saúde. As máquinas de embalagem por estiramento utilizadas no processamento de alimentos são concebidas com superfícies e materiais fáceis de limpar, como o aço inoxidável, o que as torna perfeitas para ambientes que exigem saneamento frequente. Ao fornecerem embalagens herméticas, estas máquinas ajudam a reduzir o risco de contaminação, garantindo que os alimentos permanecem seguros para os consumidores.

As soluções de embalagem da Bizerba são concebidas com materiais robustos, permitindo-lhes suportar os rigorosos padrões de higiene exigidos em ambientes de processamento de alimentos.

3. Aumento da eficiência operacional:

A automatização do processo de embalagem com máquinas de embalamento por estiramento aumenta significativamente a eficiência nas fábricas de produção alimentar. Estas máquinas podem embalar grandes volumes de produtos rapidamente, reduzindo o tempo necessário para o manuseamento manual e garantindo uma embalagem consistente e segura.

Com a capacidade de funcionar sem problemas nas linhas de produção, as máquinas de embalamento por estiramento ajudam os fabricantes de alimentos a satisfazer a elevada procura sem comprometer a qualidade do produto. Ao acelerar o processo de embalagem, as empresas podem otimizar os fluxos de trabalho de produção e melhorar o seu rendimento global.

4. Embalagem económica e sustentável:

As máquinas de embalagem por estiramento oferecem soluções económicas, minimizando o desperdício de material. Com uma embalagem de precisão, as máquinas garantem que é utilizada a quantidade correta de película de embalagem para cada produto, evitando o desperdício excessivo. Ao longo do tempo, isto resulta em poupanças de custos significativas, especialmente para empresas que lidam com grandes volumes de produtos.

Além disso, os sistemas de embalagem modernos são concebidos tendo em conta a sustentabilidade. Muitas máquinas de embalagem por estiramento podem utilizar películas mais finas, mas duradouras, reduzindo o impacto ambiental dos resíduos de embalagens sem comprometer a proteção do produto. Para os processadores de alimentos que procuram cumprir os objectivos de sustentabilidade, o investimento em tais máquinas apoia os esforços para minimizar a sua pegada de carbono.

Durabilidade e flexibilidade em ambientes de processamento de alimentos

As máquinas de embalagem por estiramento são construídas para suportar as condições exigentes das fábricas de processamento de alimentos, onde estão expostas à humidade, às flutuações de temperatura e a programas de limpeza rigorosos. Construídas a partir de materiais duradouros, como o aço inoxidável, estas máquinas garantem um desempenho a longo prazo, mesmo nos ambientes mais exigentes.

Os sistemas de embalagem da Bizerba são concebidos tendo em conta a durabilidade e a flexibilidade. Não só oferecem um desempenho fiável ao longo do tempo, como também incluem caraterísticas que permitem ajustes fáceis ao manusear diferentes produtos alimentares. Esta versatilidade significa que as empresas podem embalar tudo, desde produtos frescos a refeições prontas a comer, utilizando uma única máquina, reduzindo a necessidade de vários sistemas.

Versatilidade e adaptabilidade a todos os tipos de produtos

As máquinas de embalagem por estiramento são concebidas para lidar com uma grande variedade de produtos alimentares, tornando-as ferramentas indispensáveis para os processadores de alimentos. Quer o produto seja delicado ou robusto, estas máquinas podem ser ajustadas para proporcionar uma proteção óptima da embalagem.

Carne e Aves: A embalagem de produtos à base de carne e aves requer precisão e segurança. As máquinas de embalagem por estiramento asseguram que estes produtos são bem embalados, reduzindo o risco de contaminação e preservando a frescura desde a fábrica de processamento até à prateleira do supermercado.

Produtos frescos: No caso das frutas e legumes, a embalagem tem de manter a humidade e evitar as nódoas negras. As embalagens estiráveis oferecem a solução perfeita, envolvendo os produtos de forma segura, assegurando que se mantêm frescos e imaculados durante o transporte e o armazenamento.

Produtos lácteos e de padaria: As embalagens extensíveis também são ideais para artigos como queijo, manteiga e produtos de padaria. As máquinas garantem que estes produtos são embalados de forma eficiente, mantendo-os protegidos da exposição ao ar que poderia afetar o seu sabor e textura.

Melhoria do controlo de qualidade e da rastreabilidade

Outra vantagem da utilização de máquinas de embalagem extensível é a capacidade de as integrar em sistemas de produção alimentar mais amplos para um melhor controlo de qualidade e rastreabilidade. Estas máquinas podem ser equipadas com tecnologia que permite às empresas seguir e monitorizar cada embalagem, garantindo que cada produto cumpre as normas regulamentares.

Este nível de controlo é particularmente importante na indústria alimentar, onde a segurança é fundamental. Dispor de dados detalhados sobre o processo de embalagem de cada produto permite às empresas responder rapidamente a quaisquer problemas de qualidade, garantindo que todos os produtos são seguros para os consumidores.

Apoiar os objectivos de sustentabilidade

Muitas empresas da indústria de transformação de alimentos estão a trabalhar para reduzir o seu impacto ambiental e as máquinas de embalagem extensível desempenham um papel importante na concretização destes objectivos de sustentabilidade. Ao utilizar materiais de embalagem mais finos sem comprometer a resistência, estas máquinas ajudam as empresas a minimizar a utilização de plástico, reduzindo assim o desperdício.

Além disso, os sistemas de embalagem automatizados melhoram a eficiência, reduzindo o consumo de energia e diminuindo o desperdício de material. À medida que as empresas se esforçam por cumprir os regulamentos ambientais e apelar aos consumidores ecologicamente conscientes, o investimento em tecnologia de embalagem sustentável é um passo estratégico.

Elevando a embalagem de alimentos com soluções de embalagem estirável

As máquinas de embalagem extensível são imprescindíveis para as operações modernas de processamento de alimentos. Desde melhorar a segurança do produto e prolongar o prazo de validade até aumentar a eficiência operacional e apoiar a sustentabilidade, estas máquinas proporcionam um valor significativo às empresas. Com as soluções de embalagem avançadas da Bizerba, os processadores de alimentos podem melhorar as suas capacidades de produção, cumprir os padrões da indústria e fornecer produtos frescos e de alta qualidade ao mercado.